【記者粘超程/彰化報導】弘道老人福利基金會彰化服務處,10日於大中華國際美食館舉辦「寒冬助老聯合圍爐愛心認桌大募集」宣傳記者會，邀請各界響應愛心認桌，讓弘道服務的獨居弱勢長輩在農曆年節前，能一起外出吃一桌熱呼呼又豐盛的圍爐餐，除感受年節熱鬧氣氛，也透過長輩「最熟悉的人」陪同共享圍爐餐，降低長輩心裡的落寞孤寂並提升幸福感，今年也特別邀請到童星出身的演員林奕妘擔任聯合圍爐響應大使，出席宣傳記者會，共同為獨居弱勢長輩的冬天注入溫馨暖意，盼社會大眾、愛心企業用愛來相挺！
今天的記者會活動上，弘道常年服務的75歲獨居弱勢阿鸞阿嬤，化身一日總舖師，拿起熟悉鍋鏟料理過去最拿手的年菜料理—黃金菜頭粿，來與現場貴賓分享，討個好彩頭，弘道彰化助老委員會王世忠主委提起毛筆與貴賓、長輩一起揮毫獻祝福，同時也號召社會大眾齊響應弘道「寒冬助老，刻不容緩」獨居弱勢長輩服務計畫，一起幫助更多隱藏在社會角落的孤老人。
75歲獨居嬤化身總鋪師煎拿手年菜 端上傳統料理獻祝福
今年75歲的阿鸞阿嬤(化名)多年前為照顧年邁的母親，從台北搬回芬園鄉下生活，母親去世後便獨居至今。3年前因為獨居加上由村長轉介弘道而開始提供服務，阿嬤平時會自行料理三餐，但因為住家位置較偏僻，外出購物較為不方便，社工訪視時也會帶著米、油、乾糧、等生活物資給阿鸞阿嬤，並關心阿嬤各項生活需求。這兩年也發現到阿嬤的居家環境因年久失修，房間的屋頂破了一個洞，下雨天會有漏水的情況發生，因此也陸續媒合水電師傅協助阿鸞阿嬤居家修繕。過往寒冬助老除舊佈新服務時，也利用專業儀器協助檢測阿嬤家延長線插座用電安全及感應燈安裝，改善阿嬤生活品質，守護居住安全。
弘道關懷服務後，社工也發現阿嬤很健談也非常喜歡與人相處聊天，特別是上個月弘道彰化助老委員陪著阿嬤到超市購買物資時，久違的出門採買讓阿嬤笑得非常開心，因此社工決定今年邀請阿嬤一起出門參加聯合圍爐餐會。
今(10)日「寒冬助老聯合圍爐愛心認桌大募集」宣傳記者會上，阿鸞阿嬤更化身一日總舖師，穿上圍裙戴上主廚帽後，流利的起鍋燒油，將切片的菜頭粿放入鍋中，煎到兩面呈現可口的金黃色後，盛出裝盤開心的端上了自己過去最拿手的年菜料理黃金菜頭粿，阿嬤笑著說，菜頭粿是以前過年必吃的一道菜，但已經好多年的過年都是自己簡單煮簡單吃，很久沒有煎煮這道料理了，手都有點生了，年夜菜中菜頭粿也象徵好彩頭，祝福大家今天吃了菜頭粿，一年都有好彩頭，自年頭旺到年尾！
弘道助獨老享用美味圍爐餐 敬邀大眾愛心捐款響應溫暖獨老心
農曆年節對於獨居弱勢長輩來說，是心中埋藏著的幸福回憶與深深的期待，或許是一家團圓和樂融融，又或許是一桌豐盛的年菜佳餚。但礙於經濟狀況、身體狀態或是家庭因素等限制，以至於願望無法達成。弘道在服務的過程中也發現到，許多長輩一年之中最期待的就是參加歲末圍爐餐會，因為在志工陪伴下可以走出只有一個人的家，跟許多老朋友見上一面與享用一頓豐盛的料理。
為號召更多社會大眾一起寒冬助老圓圍爐夢弘道彰化助老委員會及三個共同主辦單位—中華電信彰化燭光隊、國際獅子會300D-1區第三專區主席林義順及各分區所屬分會以及彰化縣忠義獅子會，共同出席今天的記者會活動，弘道彰化助老委員會王世忠主委更與現場貴賓、長輩一起提起筆墨，揮毫寫春年斗方與寫下「寒冬聯合圍爐愛心認桌大募集」等字，齊籲愛心企業、社團用愛支持明年1月20日(六)於和美大中華國際美食館辦理的寒冬助老聯合圍爐餐會，捐款一萬元認養一桌圍爐餐名列愛心協辦單位，餐會結餘款更將投入助老服務經費，一起溫暖獨居弱勢長輩的身心！
弘道彰化助老委員會王世忠主委表示，今年因受全球經濟疲軟影響，募款格外不易，很感謝中華電信彰化燭光隊、國際獅子會300D-1區第三專區主席林義順及各分區所屬分會以及彰化縣忠義獅子會挺力相助，共同主辦今年的寒冬助老聯合圍爐餐會，率先拋磚引玉拼上寒冬第一片助老拼圖，一小群人的力量有限，但一大群人的力量是無限的，所以邀請各界愛心捐款認桌，溫暖獨老心。
寒冬助老刻不容緩 盼社會大眾用愛來相挺
弘道老人福利基金會彰化服務處處長施淑莉指出，弘道服務彰化地區近850位獨居、弱勢、失能長輩，每年歲末年初之際便會發起「寒冬助老，刻不容緩」-獨居弱勢長輩關懷計畫，截至10/20止，今年度的助老服務經費仍有逾650萬資金缺口，邀請社會大眾、愛心企業在迎接龍年的最後兩個月，愛心響應一起捐款助老，讓弘道關懷照顧彰化的獨居弱勢長輩不中斷，讓長輩在寒冬中也能感受到滿滿的愛和溫暖。施處長也進一步表示，寒冬助老計畫，除提供一整年的服務獨居弱勢長輩的經費外，更搭配農曆年節提供「除舊佈新、辦年貨、送年菜、圍爐餐及走春迎新年」等有「年味」的助老關懷服務，幫助獨居弱勢長輩溫暖渡寒冬，溫馨過好年。也邀請民眾一起響應愛心捐款的助老行動，捐款800元助老享年菜圍爐餐；捐款1,200元助老除舊佈新辦年貨；捐3,000元助老關懷服務一整年。
★愛心捐款專線：04-733-1585。
★銀行匯款：國泰世華銀行，帳號： 237-03-500193-0，戶名：財團法人弘道老人福利基金會