【記者鄭銘德／苗栗報導】在印度，油甘果被稱為「聖果」，佛經記載油甘果對人體消化系統助益甚大，也因為是被佛陀認證過，又有救命果、綠寶石等美名；在台灣，種植油甘果近20年的苗栗縣三灣鄉果農謝正獅，不斷透過科學驗證，證實佛經所言不假，除了自身大力推廣之外，也呼籲公部門鼓勵果農種植，一起為維護台灣人健康加油！
棄工從農 友善栽種 收穫健康
謝正獅原為五股工業區某精密儀器公司負責人，過去日以繼夜地工作，導致疾病纏身，在醫師建議下，毅然放棄當時的黃金產業，舉家遷至苗栗縣三灣鄉，務農調養身體，從一位科技人搖身一變，成為揮汗耕作的農夫。
他開始自製菌種堆肥，透過「菌作農法」，捨棄化肥、農藥，達到友善耕作。
十八年前，更研發出「魚菜共生系統」，利用大自然共生原理，種出新鮮無毒的蔬菜，兼顧營養與健康。幾年之後，身體健康大為改善，也深深體悟「健康」才是最大的財富。
有捨有得 人生新契機
謝正獅在事業最成功的時候，卻面臨人生最重大的難關-醫生宣布需要洗腎！此時不得不在事業與健康之間做一個抉擇。20年前，選擇回歸自然、從事農耕，卻意外發現老一輩常用來做蜜餞的油甘果，就是兩千多年前佛經記載的菴摩羅果(餘甘子)。
早年苗栗客家人將油甘果用於多種用途，包括止渴、做蜜餞等，台灣諺語「生育病子民俗歌」中說：「五月病子尚悽慘，愛食仙楂甲油甘。」指的正是油甘酸甜，有助於孕婦消除懷孕的不適。
後來，也積極與志同道合的農友，創立「苗栗油甘合作社」，極力推廣及栽種，並研發各種油甘農產品及加工品。
奇妙因緣 發現『油甘果』
多年前，在幫某位企業界好友規劃庭園造景時，他的庭院本來有一棵阿公時代就種的油甘樹，並說「這是一棵救命樹」，已有百年歷史了，但因疏於照顧導致枯萎乾死，眼看救不活，他很堅持一定要再種一棵才行。
油甘果醋是保健飲品，深受女性喜愛。
謝正獅善用科技深研油甘果
根據文獻資料發現「佛陀托缽化緣，隨身攜帶油甘，油甘在印度已有二千年以上的歷史，台灣引進也約有三百多年了。油甘病蟲害少，且廣泛運用在藥品與食品上。」
謝正獅對「油甘」充滿好奇心，並善用工程背景的專長與研究精神，進一步深入探究「油甘果」的成分，發現它有驚人的營養素(12種維生素、16種微量元素、18種氨基酸)及抗氧化成分(維生素C、E及果蔬中罕見的超氧化物歧化酶SOD)。於是從初期生產的油甘果醋，也慢慢延伸到保養保健、清潔用品…等相關產品。
謝正獅說，提煉油甘果粉的高端冷凍乾燥機，一台造價上千萬元，一般果農很難負擔，需要公部門如農會、農委會的協助，才有辦法將果實價值極大化，唯有經過冷乾加工才能不破壞果實營養成分，濃縮後的粉末對消化腸道保健，更勝以往，非常值得推廣，除增加果農收益，更可大幅提升台灣農業科技，一舉數得！