總統參訪「2024台北國際烘焙暨設備展」展現烘焙實力、共創產業榮景

【記者張玉泰報導】蔡英文總統今（15）日上午前往南港展覽館1館參訪「2024台北國際烘焙暨設備展」，瞭解烘焙產業趨勢、原物料及最新設備技術，肯定臺灣烘焙產業與國際接軌，盼未來繼續向世界展現臺灣烘焙實力，共創產業榮景。

總統抵達後，在台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓介紹下，參觀展場攤位，包括同興、阿默蛋糕、台灣烘焙大賞TOP30/潛力獎、歐嬤德式烘焙、Fabrica Tortilla、台灣大食品、城市麵包大賽、中部電機、百城機械、陽政集團等各主題展區。

亞洲指標性烘焙大展「台北國際烘焙暨設備展」3月14日至17日於南港展覽館1館登場，主辦單位台北市糕餅商業同業公會與展昭國際企業公司以「烘出台灣味．焙香全世界」為題舉辦，期盼在國際烘焙業重啟交流之際，挖掘臺灣獨有的人才與食材優勢，將臺灣的烘焙實力推向世界。