【特派記者陳世宗／台中報導】台中市衛生局抽驗台糖安心豚梅花肉片，檢出乙型受體素（俗稱：瘦肉精），引起全國熱議！民進黨市議員陳雅惠8日要求衛生局應追查原料來源、產品流向、公布檢驗結果並令食品業者自主檢驗，並非僅由抽樣檢驗即公布檢驗結果，全力維護民眾食安健康。
台中市議會8日進行第三次臨時會專案報告，民進黨市議員陳雅惠表示，農曆年前，台中市衛生局到東區國防部福利事業管理處所屬台中福利站抽驗台灣糖業股份有限公司生產的「台糖安心豚梅花肉片」（冷凍）1件，經檢驗動物用藥殘留標準結果，檢出乙型受體素（俗稱：瘦肉精）0.002 ppm與規定不符（法規標準：不得檢出）。
民進黨市議員陳雅惠8日要求衛生局應追查原料來源、產品流向、公布檢驗結果並令食品業者自主檢驗，全力維護民眾食安健康。(陳雅惠研究室提供)
新聞發佈後造成人心惶惶，民眾擔心吃到含瘦肉精豬肉，攤商生意大受影響，到底瘦肉精從何而來，到現在宛如一場羅生門。陳雅惠指出，衛生局長曾梓展說，台中市查驗出有異常且反覆確認後，依食安法第5條公佈讓大家知道並緊急處理，這是公務員的責任。
根據專案報告書面資料中提到，依據食品安全衛生管理法第五條，其第一款，各級主管機關依科學實證，建立食品衛生安全監測體系，於監測發現有危害食品衛生安全之虞的事件發生時，應主動查驗，並發布預警或採行必要管制措施。
陳雅惠表示，但該條第二款，前項主動查驗、發布預警或採行必要管制措施，包含主管機關應抽樣檢驗、追查原料來源、產品流向、公布檢驗結果及揭露資訊，並令食品業者自主檢驗。該條文的目的，就是在強化各級主管機關主動查驗的措施，應包含應抽樣檢驗、追查原料來源、產品流向、公布檢驗結果及揭露資訊，並非僅由抽樣檢驗即公布檢驗結果，即時揭露資訊，希望衛生局採取積極作為。
針對曾梓展一再強調，台中市檢驗出豬肉片含瘦肉精事件「絕非實驗室污染」，陳雅惠認為，關於實驗室現場訪查，只能說目前證據無法證實污染，但不能說已排除污染疑慮。