首屆中國國際（佛山）預製菜產業大會由廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，於2023年3月3-5日，在佛山市順德區潭州國際會展中心舉辦，大會定位於國內首個國際化的省部級預製菜專業會展，同期開展預製菜產業鏈發展系列活動。
◈首屆中國國際（佛山）預製菜產業大會現場（攝影：陳裕隆）
3月4日，廣東省海峽兩岸交流促進會農業委員會（下稱“農委會”）會長陳宏欽帶領協會成員參與了“深加工與物流冷鏈論壇”。 本次論壇彙聚了國內頭部冷鏈物流企業、權威專家及預製菜生產企業、連鎖餐飲、團餐、商超便利、電商平臺等預製菜產業深加工與物流冷鏈行業代表，圍繞加工技術、智慧裝備、田頭預冷、冷鏈運輸、倉儲服務、末端配送等話題進行分享交流。
◈陳宏欽會長帶領協會成員參與了“深加工與物流冷鏈”論壇（攝影：陳裕隆）
本屆大會以預製菜產業大會＋預製菜博覽會＋全民樂購節。即“會＋展十節”三位一體模式精彩呈現，通過會促展、展帶產、節促銷，相輔相成，以開放姿態，擁抱預製菜生產、冷鏈、倉儲、包材、金融、保險等資源要素，攜手各單位、機構、平臺，推動產業集聚發展，共建預製菜產業全球高地，搶抓國內市場和RCEP國際市場機遇，打造預製菜全產業鏈交流、交易、招商、推廣的大平臺，推動預製菜產業聚集發展，為產業發展探索新路徑。
此次大會包括開幕式、預製菜產業大資料發佈活動、胡潤百強預製菜榜單、六大預製菜主題論壇、預製菜產業園招商活動、預制菜場景行銷活動、廣東“粵味”預製菜評選活動、成立廣東（佛山）預製菜出海產業聯盟、國際交流活動、預製菜產業博覽會，以及預製菜樂購節等。
◈委員會成員參觀預制菜場景行銷活動（攝影：陳裕隆）
◈胡潤百強預製菜榜單（攝影：陳裕隆）
廣東省海峽兩岸交流促進會農業委員以“交流、服務、融合、發展”為四大宗旨，從事海峽兩岸農業領域的交流與合作，促進兩岸農業企業合作和發展。
針對台商與大陸農企推動鄉村振興戰略合作，立足新發展階段、貫徹新發展理念、構建新發展格局、推動高品質發展，促進共同富裕。