「2024台灣百大糕餅伴手禮」活動,17日在台中市潮港城國際美食館舉行第四屆頒獎典禮。(何欣純服務處提供)

2024台灣百大糕餅伴手禮在台中 何欣純:名人效應有助台灣走向世界宣傳

【特派記者陳世宗/台中報導】由中華民國糕餅公會全國聯合會主辦、台灣省糕餅公會聯合會、六都糕餅公會及全台各縣糕餅公會協辦的「2024台灣百大糕餅伴手禮」活動,17日在台中市潮港城國際美食館舉行第四屆頒獎典禮。立委何欣純指出,台灣各地對糕餅製作的方式都不一樣,處處皆是台灣特色,看到世界上許多名人都喜歡糕餅,可見糕餅文化可以讓台灣走向世界,世界更認識台灣。

「2024台灣百大糕餅伴手禮」活動,17日在台中市潮港城國際美食館舉行第四屆頒獎典禮。(何欣純服務處提供)

何欣純出席典禮表示,伴手禮從以前便是人際交往表達情意的一種方式,台中有很多優質的伴手糕餅,不管太陽餅、鳳梨酥或其他新創伴手她都鍾愛,惟獨只有一樣不愛,就是怕太甜!

日前日本男星木村拓哉在社群上分享來自台灣的鳳梨酥,木村在鳳梨酥旁加上文字「這個、牙敗(ヤバイ,指好吃到危險)」,並附上愛心符號,引起網路熱議,何欣純認為台灣糕餅其實很能抓住人心,有引起討論旋風的能量,另類的台灣之光!

何欣純指出,糕餅伴手工禮特色,一是體積小、重量輕,一手攜帶方便;二是禮輕情意重,送禮重點不在於價格而是送禮心意;三是國人習慣吃食為主,喜歡討論流行的特色伴手等,畢竟民以食為天,吃的總是最「實用」,加上搭配名人效應,很容易就將台灣行銷出去,讓世界知道台灣。

中華民國糕餅公會全國聯合會理事長周子良表示,今天「2024年台灣百大糕餅伴手禮」活動,振興糕餅及伴手禮產業吸引全台業者踴躍參與,呈現產品多元特色及使用台灣農特產內餡製作風味超群,藉由評鑑競賽,相互學習與交流來提升糕餅與伴手禮產業的發展

獲獎標準為在地特色主題性、整體造型與創意設計感、商品產業發展潛力、口感與風味、方便攜帶及精美環保包裝。

今天的頒獎典禮,包括衛福部食藥署、經濟部商發署、農委會農糧署、台中市工商發展投資策進會及台中市商業會等單位一同參與典禮盛事,共同支持糕餅烘焙產業。獲獎的台灣百大糕餅伴手禮廠商,將提供國人及外國觀光客採購伴手禮商品最佳選擇。