【記者游勝鈞／彰化報導】佛光山福山寺住持滿醍法師暨國際佛光會中華總會戴登鐘監事，中區協會林杏芬副會長、督導長等人於1月7日下午前往彰化縣政府縣長室拜訪彰化縣長王惠美，並贈送臘八粥及紀念品，感謝縣府對佛光山的支持。王縣長感謝彰化縣福山寺的師父及國際佛光會的師兄姐們，提供美味可口的「臘八粥」送與縣府員工分享結緣，並期望新的一年，人人都能「諸事吉祥」，身心安頓。
佛光山彰化福山寺今年準備1千份臘八粥與縣府同仁分享，彰化縣政府的員工們用感恩的心珍惜這份福報，希望在享用「臘八粥」後，效法菩薩慈悲奉獻的精神，增長智慧、平安順心，在新的一年活力充沛，擁有愉悅的服務熱忱，展現縣政團隊的超高效能，一起為創造「美好彰化、希望城市」。
佛光山是個菩薩道場，主張佛光人要先入世後出世，先度生後度死，先生活後生死，先縮小後擴大，以常住大眾及佛教事業為優先，舉凡教育、文化、慈善、醫療等各種利生的事業，都積極參與。佛光教團提倡人間佛教，致力宣揚佛法與生活的融和，期望以文化弘揚佛法、以教育培養人才、以慈善福利社會、以共修淨化人心。
佛光山彰化福山寺的「臘八粥」的食材有：芋頭、米豆、紅蘿蔔、豆腐、蓬萊米、糯米、油條、紅棗、青江菜、花生、老薑等。
