【記者游勝鈞／台東報導】臺東縣衛生局啟動年節食品稽查抽驗專案，食安把關迎豬年
過節的年味越來越濃，處處可見商家已開始擺設年節應景商品，各式開運年菜、糖果、餅乾、飲品等應有盡有。台東縣衛生局依黃局長指示，為落實食安五環加強查驗政策，保障民眾食的安全，已自107年12月1日起，啟動「108年度年節食品稽查專案」，加強食品安全把關。
本專案於臺東縣16鄉鎮實施，於各大賣場、超市、果菜市場、傳統市場、雜貨店舖處，抽驗各式生鮮蔬果、生鮮或加工肉品、春節應景食品等進行檢驗，共抽驗88件；
網購春節應景食品製造業者2家，各抽驗3種品項，共6件，檢驗防腐劑及保色劑，皆與規定相符。
春節食品販售業-生鮮蔬果共抽驗13件，檢測農藥殘留，有3件不合格，已移送所轄縣市辦理；其他10件皆與規定相符。
春節食品販售業-禽畜水產品共抽驗9件，檢測動物用藥殘留，皆與規定相符。
春節食品販售業-其他春節應景食品共抽驗58件，分別檢驗著色劑、保色劑、防腐劑、順丁烯二酸等，皆與規定相符。
年菜餐廳業者2家，各抽驗1件，共2件，檢驗衛生標準(微生物)，皆與規定相符。
除對各式食品抽驗外，衛生局也特別針對供應年菜餐飲業者、網購春節應景食品製造業、年節食品販售業進行稽查，此次查核重點包括業者之作業環境是否符合食品良好衛生規範準則、包裝及散裝產品標示之正確性，另亦針對網購業者定型化契約資訊揭露之完整性加強輔導，透過製造業、餐飲業及販售業的層層把關，本次稽查共計62家次，並未有重大缺失，一般缺失已請業者限期改善並持續追蹤，亦輔導食品業者務必加強自主管理之責，共同維護食品安全之消費環境。
臺東縣政府饒縣長表示，民眾採購年貨應選擇信譽良好商家，注意品質、包裝標示完整清晰，並應注意販售場所環境是否清潔衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏保存等。食品製造業者也應確實控管製售產品之品質衛生，並確實、完整的將產品資料標示於外包裝，而賣場及一般販售業則應落實自主管理。以確保食品之安全。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。
