為因應農曆年節的到來，讓消費者能買的安心、吃的健康，縣長潘孟安25日前往台糖量販店視察食品稽查，不僅親自為民眾示範如何使用過氧化氫及皂黃試劑檢驗食品，更免費發送簡易試劑給民眾，讓民眾隨時檢查購買的年節食品是否添加不合法的過氧化氫或皂黃。潘縣長希望透過政府的稽查、宣導及民眾自我檢測，避免購買到市售黑心食品，危害健康。
縣長潘孟安表示，農曆年節前夕，縣府即日起啟動「108年食在屏東、安心過春節年貨街稽查及抽驗活動」計畫，在屏東市「台糖量販店」、北區市場、建國市場、東港第二市場、內埔龍泉市場等五處年貨大街展開稽查及抽驗活動，針對賣場、市場內肉類、水產加工品、南北乾貨、熟食、酸菜、糖果、餅乾…等進行抽驗及食品標示查核。
縣長潘孟安指出，縣府在過年前展開聯合稽查行動，就是希望讓民眾在採買年貨都能買得安心、吃得放心，他並提醒消費者採購年貨應注意五不原則，不購買標示不清楚、過於鮮艷、有異味者、有破損者及來路不明的食品，調理食品應注意食材要新鮮、手要洗乾淨、生熟食要分開、要徹底加熱及要適當保存。
衛生局表示，這次稽查以「販售場所食品良好衛生規範準則」、「散裝食品標示」、「重組肉標示」為重點，其中散裝食品需符合外包裝標示「品名」、「原產地」；另重組肉標示需依據「重組肉標示規定」，產品經黏著、組合或壓型等加工過程，且外觀容易被消費者誤解為肉塊（排）、魚塊（排）之產品，應標示「重組肉」，並標示「僅供熟食」等警語。
108年節食品抽驗結果將公布於屏東縣政府衛生局網站(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)及衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者知識服務網，民眾可逕至該網站參閱購買年節食品。
