【特派記者巫月樺／宜蘭報導】頭城土地公生「福神弄龜」系列活動在今(1)日 農曆正月二十五 星期五)上午10時，在頭城『搶孤文化園區』以幸福主題米糕龜為土地公祝禱和祈願揭開序幕，全程系列活動將從明天起連續2天(3月2日及3月3日 農曆二十六~二十七)在頭城各主要街道、老街各景點及搶孤園區等地.…進行，絕對會讓參與的民眾「玩得開心、拿得開心、看得開心、吃的更開心！」
頭城鎮公所自2015年開始，為積極行銷頭城老街古典的懷舊風情與文化，舉辦「福神弄龜」活動，今年配合『農曆二月初二』土地公生日，提前為土地公壽辰暖壽。
在傳統民俗活動中，龜被視為祥瑞、長壽、靈異的象徵，龜更是被列為四靈獸之一，俗諺中也提到：「摸龜頭，起大樓；摸龜尾，存家伙；摸龜殼，事業穩達達；摸龜腳，金銀財寶滿厝腳」。因此宗教民俗中『乞龜活動』的主要目的，就在於乞求神明賜福為這一年求得平安、好運勢。
頭城鎮公所為發揚祈求土地公賜福的傳統習俗，今年特別商請『頭城農會家政媽媽們』以古法精心烹調的黑糖米糕為材料，製作完成一隻長約9尺、寬約6尺、高約3尺，重量達500台斤的「幸福大龜」，作為3月2日(星期六)下午17：50於搶孤園區內『土地公聯合祝壽典禮』中最崇敬的獻禮；典禮完畢後『幸福大龜』將讓民眾採『搏杯求聖筊』的方式進行乞龜活動，讓人人都能經由土地公的慈悲和賜福把「幸福」帶回家。
承辦圖書館林祐丞館長表示，頭城農會家政媽媽們在接受鎮公所委託製作「幸福大龜」，就積極展開相關的前置作業包括選材、配方等等..今天上午約7點起便進安駐頭城搶孤文化園區，著手進行示範烹調黑糖米糕的相關流程及組裝。
「幸福大龜」所使用的米糕材料，係以圓糯米、米酒、黑糖、砂糖、桂圓等食材，用最古老傳統的方法以全米酒（不加水）蒸煮製成的，完全不添加任何人工色素或防腐劑，可以連續存放數天，米糕的口感香甜，Q彈可口不黏牙，雖然是以全米酒製成，但僅有點淡淡的米酒清香氣味，不論大人、小孩皆可食用。裝填米糕的容器(大約可裝半斤重)，則是以符合國家安全檢驗標準的塑膠盒裝封，無論是攜帶回家或當場食用皆非常方便，
鎮長曹乾舜表示，他特別感謝頭城農會家政媽媽們，一大清早就到搶孤園區為我們今年的『福神弄龜』-主題龜「幸福大龜」的製作所付出的辛苦和勞累。『福神弄龜』是他本人在2015年當選鎮長的第一年，為積極行銷頭城老街古典的懷舊風情與文化，集思廣益精心規劃出來的系列文創活動。明天(3月2日)晚上聯合祝壽中最隆重的獻禮，系列活動的主角-『幸福大龜』是鎮公所特別邀請頭城農會家政媽媽們聯合製作完成的。公所延續第一年的主題龜「福祿」開始，接著「富貴」、「長壽」到今年我們以『幸福』大龜來命名，就是希望透過祝禱和祈願，讓人人都能『幸福、快樂永相隨』。
明晚也特別邀請佛光山靈山寺的師兄、師姐在現場烹煮兩千人份的臘八祈福粥，供大家享用吃平安並且欣賞由孫翠鳳領銜的明華園所帶來的精彩酬神大戲-周公鬥桃花女。
今年的活動內容琳瑯滿目、豐富精彩，絕對會讓所有參與的鄉親和民眾收獲滿滿，福氣歡樂一整年！誠摰邀請大家從現在起，呼朋引伴來頭城看鬧熱、吃好味，拜土地公、中大獎!
