「民以食為天」，飲食的選擇與我們的健康息息相關，創世安養院照顧植物人每日餐食，都由營養師針對院民個別化設計，用心維持其健康。28日(四)早上10點，長期協助創世的營養師廖嘉音小姐，特別在日作小農概念餐廳舉辦「營養講座」，讓大家了解創世提供院民的各式天然食材，同時分析臥床者每日所需營養及注意事項，並提醒健康餐食對現代人的重要性，呼籲大眾選用自然無害的蔬果。
日作小農餐廳老闆鄭榮華先生的父親，3年前因癌症體弱，家人輪流照顧，卻因不熟悉照護技巧導致父親漸漸失能臥床。鄭先生說有次見到父親的雙手佈滿螞蟻，卻無法呼喚旁人協助，那畫面震撼了他，一輩子都忘不掉，對於家有臥床者的無助更能感同身受。
得知創世屏東院，近年照顧的院民約有5成因心血管疾病中風倒下，導致原本幸福的家庭瞬間破碎，鄭先生盼能推動健康有益的無毒食材，提醒大眾注意飲食健康，同時發揮愛心關懷植物人。
為讓蔬果發揮愛的力量，日作小農概念餐廳老闆鄭榮華先生特別發起「營養餐”10” 發獻愛」活動，號召屏東小農捐出各式新鮮蔬果，即日起為期2週，民眾憑10張未開獎發票就能索取1樣農產品，除喚起民眾重視無毒食材，也用行動力挺創世照護植物人。
創世基金會自82年開始向社會大眾募集發票，鼓勵民眾參與公益，「順手捐發票 救救植物人」的口號響徹大街小巷，而將發票投入各處發票箱，已成為一項全民愛心運動，也是植物人服務的重要基石，守護植物人及其家屬。
創世屏東院希望民眾持續發揮愛心，捐出10張發票索取蔬果，亦鼓勵民眾購物結帳時，直接說出捐贈碼「919」即可捐出電子發票給創世，讓暖流不中斷。相關訊息請洽愛心專線：(08)721-0038。
3 月282019