【記者游勝鈞/專題報導】浙西大峽谷,位於浙江安徽接壤的臨安市清涼峰國家級自然保護區內,主要景點有龍井、鸕鷀潭、吊水岩、柘林瀑、劍門關、嬉水灘、社門灣、老碓溪、獅象灣、白馬崖、浙西天池等。春秋季節是最佳旅遊時節,那時是自然色彩最繽紛,氣候最宜人的時刻。來到浙西大峽谷除了感受大自然的奧妙外,散居於半山腰間的白雲人家也很值得前往探訪。遠離塵囂,被山色美景所環繞的山村,就這樣靜靜地坐落於此,不僅提供過往遊客美味的山野料理,還可以讓靜坐於此的您舒緩身心,感受山澗傳來的陣陣瀑布聲與遠處的鳥啼,好好洗滌身心靈一番。
“相見茶舍”的民宿主人潘青青向記者回憶到:〝在浙西大峽谷半山腰的一個叫“相見”的小村子,面朝縱谷,一陣風來嫋嫋白霧從谷底升起,直至淹沒整個山頭、石屋、梯田。霎那間,我仿佛又回到九份那個山城,多霧、濕冷的海風之下,和一群互相喜歡的人,坐在溫暖的爐火旁,握著質感的陶杯,喝著滾燙的茶湯,猶如春風拂面。建一座“相見茶舍”的念頭就從那一瞬間生根了。〞
走進“相見茶舍”,人們可以在屋內圍著大爐臺喝茶,也可以坐在沙發上喝茶,院子外邊站著喝茶,也可以靠著欄杆捧著喝茶。放眼四周,房屋沿著陡峭的山坡星羅棋佈、高低錯落有致、層次漸進分明。到了晚上,漆黑的夜幕之下,唯有村道的路燈閃爍,與峽谷對岸的村子,燈火遙望、兩相呼應。“相見茶舍”營造的氛圍就民宿主人潘青青對九份和九份茶坊的影響和啟發。
“相見村”的房屋都建在半山腰,是邊陲小鎮,是鄉鎮裡最窮的村落。民宿進駐後,村子的人流量多了,小山村展現新生機。在“相見村”的最高點,有一家特別的民宿,叫“雨說拾澗”。民宿主人一家是來自台灣北投。一家兄弟姐妹6人,10年前相約從臺灣來到大陸,選擇“相見村”作為安身地,民宿的內掌櫃王小霖向記者介紹到,當初請來臺灣設計師做一間民宿,並帶來正宗的臺灣凍頂烏龍茶,製作土鳳梨酥、原汁原味的紅燒牛肉麵、臺式手工伴手禮,民宿房間是用高雄的街道命名,是民宿的特色,更有濃濃的鄉愁。“一泊二食”是臺灣著名的溫泉旅店住宿原則,強調用當季當地的食材設計菜肴,讓旅人回味當地美景與美味。“雨說拾澗”最具特色的經營理念正是傳承於此,更是匠心獨具,主打個人套餐式的無國界料理,為這個僻靜的浙西小村落,帶來濃濃的臺灣風情。