【記者游勝鈞/桃園報導】一年一度的端午佳節即將到來,家樂福提前在4月底就已開放預購,同時也於5月26日下午在經國店舉辦粽子發表會。今年共推出56支以上分類粽子,發表會將區分獨享綜、南北名粽、人氣名店粽、台灣名粽、評選得獎粽、食在安心粽、素粽、甜粽等分類推薦名粽試吃,現場除了推出限時搶購、親子包粽教學、也讓民眾現場試吃後最好吃的粽子品項,同時響應愛心公益,現場肉粽愛心捐贈滿一定消費金額家樂福就贈送精美禮品給消費者,一同攜手照顧弱勢族群。
家樂福表示,去年粽子就達到近3千萬業績,今年家樂福在整體粽子商品的用心,至今已熱賣五萬多包,市場銷售有信心業績可望成長1成以上。今年主要顧客還是偏愛北部粽,特別以北部民眾的習慣購買佔大多數,熱銷前三名的品項分別是:呷七碗全福香菇粽(每包6粒/218元)、呷七碗全福家鄉蛋黃粽(每包6粒/268元)、義美北部粽(每包5粒/279元)。
家樂福今年主打海鮮粽動員更勢不可檔,海鮮的新鮮吃法成為消費者熱購的新寵兒。其中最推薦家樂福與老協珍合作獨家【老協珍海味粽】,傳承80年老店精心研發,食材內含一整顆北海道干貝、台灣上等豚五花、韓國花菇,選用頂級食材與獨門特調XO醬汁拌入台灣長糯米,口感香Q飽滿不油膩!整盒販售每盒398元,熟品每粒約180克,一盒3粒,全台限量1000盒。
還有同樣獨家家樂福與美威合作的【美威頂級鮭魚雙味粽】,「極品鮭魚紅藜粽」精選鹽麴調味鮮嫩鮭魚和紅藜麥入粽,搭配甘甜栗子、鮮菇、花生焙炒香味十足純珍海味風格!「干貝XO醬鮭魚粽」採用濃郁干貝XO醬入粽,搭配紅蔥酥、蝦米、香菇及豬肉翻炒,綴上嫩烤鮭魚,品嚐別出風味的海鮮風格粽。販售每包388元,熟品每粒約170克,每包5粒,內含極品鮭魚紅藜粽3粒、干貝XO醬鮭魚粽2粒,全台限量1000包,一次買到可以品嘗兩種不同風味。
說到粽子的種類最直接的就是南北粽的分別 – 南煮北蒸,家樂福推出稱霸南門市場的【立家南北綜合粽】,一次讓消費者嚐盡這粽中美味。每包398元6入裝(南部粽3粒、北部粽3粒),熟品每粒約190克。
近年流行獨享粽趨勢,不用一次買一大袋,單顆賣可以多品嘗其他美味,家樂福獨享粽這次備貨有7個品項,新品推薦【玩味煮藝干貝粽】,干貝甘甜有味,選搭豬肉肥而不膩呈現入口即化口感,屬於北部粽,熟品每粒約160克,單粒賣75元。還有來自台中知名老店【台中亨記蒜味香腸粽】內搭香腸採用上等豬後腿肉,肥瘦比例20:80,並搭配台灣蒜頭,強烈的在地風味口感。屬於北部粽,熟品每粒約160克,單粒賣65元。
今年台灣名粽以甜粽為首要推薦款,同樣稱霸南門市場數十載並且榮獲全台十大名粽網路票選第一名的【立家湖洲豆沙粽】,這為今年預計熱賣款粽之一,每包5粒,熟品每粒約200克,販售275元。還有同為新品部分,採用產銷履歷食材【十八匠作海陸綜合粽】,精選台灣在地食材,匠人手作烹炒,口味道地米香Q而不膩口。每包販售398元,內含干貝海味粽2粒、菇菇雞肉粽2粒、鹹豬肉花生粽2粒。素粽近年來也成為端午節新寵兒,吃夠了肉類葷食的肉粽,偶而素粽搭配,少了些卡路里的吸收,由家樂福獨家推出【福家總舖師招牌栗子素粽】,每包6粒裝、熟品每粒約180克,販售358元。
除了品嚐美味粽子,家樂福今年還推出人氣名店盛賞,送禮自用都相宜,首選人氣特選的推薦團購零嘴福伯鹹蛋黃酥,每包約220克,售價95元,還有網路超人氣創意肉干【阮的肉干】,口味有爆漿牛肉干、筷子肉干、厚燒肉干、每包238元。