【記者巫月樺／台中報導】行政院農委會水土保持局臺中分局近年致力推廣農村深度旅遊體驗，結合臺三線上的農村社區夥伴共同打造「中苗深度體驗軸線」，整合農村返鄉青年的創意與構想，共同推動精彩豐富的食材旅行，讓民眾用「食」的藝術，親身體驗臺中與苗栗農村獨特並具有多元豐富文化與特色飲食產業內涵。
水保局臺中分局表示，透過於5月31日下午4時在臺中市逢甲商圈的群島國際藝術園區舉辦餐桌體驗的活動，結合園區多位駐村藝術家，加入餐桌夥伴行列，把行為與表演藝術、古典音樂等元素融入佳餚，讓參與的賓客，用五感體驗不同以往餐桌體驗活動。
水保局臺中分局進一步指出，「MeSee農村上菜戶外餐桌」是水保局臺中分局輔導「返青富民聯盟」繼「甜點製才所」之後，創立的第2個自有品牌。
「MeSee」是客家話「食物滋味」的意思，也有身在其中，「我看見」、「我體驗」的含意，「MeSee 農村上菜」希望讓現代社會步調快速的人們，慢下來、歇歇腳、喘口氣，回到最單純的初衷，重新認識食物最純粹的味道，讓大自然的正能量和好食材，為身心忙碌的你/妳來進行充電，更要讓您體驗不同的農村風情。
See好環境、Eat好食材、Evolution Relationship好關係，這樣的「三好」理念與水保局推動農村社區發展的理念相同，非常支持在地年輕團隊的行動，希望藉由臺中市都會區特色商圈的協助推廣，讓民眾一同體驗「MeSee農村上菜戶外餐桌」，歡迎有興趣的朋友關注「MeSee農村上菜」FB並踴躍報名參加。
藉由可供保溫的茶壽裝填具藝術元素的彩繪茶葉蛋。（記者林獻元攝）
利用竹子裝填食材象徵步步高昇並呈現食材與工藝藝術之結合。（記者林獻元攝）
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