為因應傳統節日-端午佳節之來臨，市場肉品需求量升高，且為加強防範斃死肉品非法流入市場，保障民眾食的安全，本署前日下午2時30分，邀集轄區所屬屏東縣政府衛生局局長李昭仁、環保局局長顏幸苑、農業處處長黃國榮，警察局副局長林長春、環境保護署環境督察總隊南區環境督察大隊、衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心、行政院農業委員會動植物防疫檢疫局高雄分局、內政部警政署保七總隊第三大隊第三中隊、屏東縣政府警察局刑事警察大隊、內政部警政署刑事警察局偵查第八大隊等單位，在本署4樓召開辦理108年度「環保及食安」平臺業務聯繫會議，會議由本署檢察長葉淑文親自主持，並由屏東縣政府環保局、衛生局及農業處就廢棄物案件查緝、斃死豬肉品查緝工作進行專題報告及意見交流。
首先由屏東縣政府環保局同仁就廢棄物案件查緝，分別就查緝環保犯罪方式、查緝環保犯罪重點對象及107年至108年3月間之查緝成果做專題報告。其次由屏東縣政府衛生局就斃死豬查緝之作為、斃死豬非法流供食用之具體防範措施、分工事項、違法屠宰查緝衛生單位防範措施為經驗分享。最後係由屏東縣政府農業處就斃死豬查緝工作詳為說明，並就斃死豬非法流用涉及相關行政法規、農政單位防範措施及案例分享為意見交流，會議中與會各單位同仁均充分溝通並交換意見。
本署葉淑文檢察長於會議中表示，關於環保或食安案件之各業管行政機關人員於執行公權力時，若遭遇阻撓或有挑戰公權力行使之妨害公務情事發生，司法警察機關絕對是行政機關第一線執行公務人員最堅強之後盾，縣警局副局長林長春亦同時表示，所有縣警局及各分局所屬之同仁對上開第一線執行公務之人員維護渠等安全及提供必要之協助亦是責無旁貸的責任。
近年台灣社會發生多起重大食安事件，其中有些與環境保護相關，而工業生產污染物、廢棄物，逐漸污染水質與土壤，亦是影響「食品安全」的源頭！檢察官偵辦食安、環保案件所適用之行政刑法，也與相關主管機關之業務習習相關。在食安或環保案件之查緝過程中，檢察官除了使用傳統之搜索、傳訊等偵查作為，更有賴相關行政主管機關在調查過程中，提供行政專業意見及聯合行政稽查之協助。
本次召集環保與食安聯繫平臺會議之目的，期望透過會議彙整、統合相關之行政、司法警察及檢察機關，就查緝環保及食安不法案件能強化交流與溝通管道，期盼透過充分溝通及意見交流，能有效達到迅速、妥適研擬偵查作為，完成調查相關事證，正確判斷犯罪事證並迅速偵結案件之精緻偵查目的，藉以提升人民對行政及司法之信賴，同時兼顧維護人民優質生活環境品質及保障人民飲食安全及國人身體健康。
6 月42019