【記者游勝鈞／台東報導】關懷長者健康 蘭嶼鄉衛生所14日辦理社區營養衛生教育 歡迎參加
為推廣健康「均衡飲食」、「三好一巧」、「我的餐盤」，臺東縣蘭嶼鄉衛生所將於14日（星期五）上午9時30至11點30分，於蘭恩社區照顧關懷據點暨巷弄長照c站點，辦理108年度「社區營養衛生教育」課程，歡迎鄉民踴躍參加。
臺東縣衛生局表示，臺灣於2018年正式邁入高齡社會，65歲以上老年人口佔總人口比率為 14.05%，也就是說，每 7 人中就有 1 人是老人，因此，長者相關健康議題更不容忽視。長者營養不良易造成跌倒、骨折、及許多照護支出。能夠健康到老，不僅要有健康的體魄，均衡飲食也是很重要的。長者飲食要符合「三好一巧」概念，吃得下、吃的對、吃的好、吃的巧。
蘭嶼鄉衛生所當天特別邀請台東縣衛生局社區營養推廣中心 張惠雯營養師指導，在蘭恩社區照顧關懷據點暨巷弄長照c站點宣導「每日飲食指南衡飲食」、「三好一巧飲食原則」、「我的餐盤飲食比例」等衛生教育，除了衛生教育課程外，還有「高齡飲食實作教學」，採用蘭嶼當地常見食材「芋頭」，及其他島上易取得之材料，讓鄉民DIY親手製作高齡健康飲食，不但簡單易學又能落實於生活中。
透過此次「社區營養衛生教育」課程活動，營養師走入社區，提供專業指導，推廣健康「均衡飲食」、「三好一巧」、「我的餐盤」原則，期望鄉民及長者獲得健康飲食知能外，也獲取健康飲食生活技能，吃得更健康，攝取營養更均衡。
新聞聯絡人 蘭嶼鄉衛生所 張秦瑱 護理師 電話732557
臺東縣衛生局 李雅菁 技士 電話321144#306