【記者巫月樺／台中報導】台中市太平區農會為行銷太平麻竹筍，於16日舉行筍宴記者會，活動現場邀請大廚現場大展廚藝，為訂於8月3日所舉辦的「竹筍饗宴」拉開序幕，有六冢餐廳合作，發票可參加台中購物節抽獎。
太平農會理事長林章吉和總幹事余文欽說，太平區為臺中重要的麻竹筍產區，種植面積約200公頃，麻竹筍盛產期為7-9月，年收獲量約2792公噸，太平區農會為推廣太平地區生產的優質麻竹筍，並配合食品加工技術，以調節麻竹筍量產時的供銷平衡，農會與6家餐廳跨域合作，將麻竹筍變身為道道創意佳餚，父親節即將到來，今年舉辦「麻竹筍饗宴」將是民眾最好的選擇。
今年舉辦的「麻竹筍饗宴」結合太平區餐廳有「宴陽樓小館」、「阿郎海產」餐廳、「新台雞店」餐廳外，更跨區到東區及北屯區知名餐廳，有「新天地餐飲集團」、「新林海鮮餐廳」及「寧波小館」等餐廳。
希望透過跨區合作讓臺中市居民體驗太平農特產竹筍、蜂蜜美味，推廣「吃當地、食當季」的理念，利用太平鮮美食材推出創意竹筍美食料理，提供一定桌次（預計300桌）開放民眾訂桌，每桌5000元至6000元。
即日起到8月底皆接受「竹筍饗宴」訂桌享用，於8月3日中午訂桌並贈送美味優質竹筍2枝、蜂蜜及水果冰飲各乙壺，讓民眾在盛夏時節品嚐太平麻竹筍的清脆香甜好滋味，大飽口褔。歡迎訂桌洽詢：新天地餐廳 電話04-2213-6222、宴陽樓小館 電話04-2275-3322、阿郎海產餐廳 電話04-2392-9611、新台雞店餐廳 電話04-2279-2157、新林海鮮餐廳 電話04-2213-8688、寧波小館 電話04-2236-0959。
另為配合臺中市拼經濟-首屆臺中購物節全城On Sale於7月10日至8月18日隆重登場，購物節期間至臺中購物並上網登錄發票，累積滿500元即可參與抽獎，有機會抽中價值千萬的精品豪宅、5台汽車、6間總統套房住宿、6台時尚電動機車，以及飯店旅宿、精美伴手禮等大獎，凡於活動期間至臺中市各級農會消費均享有優惠，歡迎大家一同共襄盛舉。
太平農會總幹事余文欽製作竹筍料理。（記者林重鎣攝）