【記者黃誌寬／新竹報導】 竹縣湖口鄉農會7日舉辦稻米達人冠軍賽稻米性狀及米質食味評鑑，最後由農友魏劉秀英以台農七十一號拿下冠軍，贏得稻米達人的殊榮，將代表湖口地區及新竹縣參加臺灣稻米達人冠軍賽。
縣府農業處長邱世昌表示，湖口鄉是新竹縣稻米產區之一，今年一期稻作面積為七百九十公頃，本次共有十六位農友報名參賽，參賽品種為桃園三號、台農七十一號及台梗九號，評審委員於稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，審視田間生育狀況，包含生育整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等，評選出田間管理良好之參賽者通過初審。
通過初審農友須繳交稻穀二公噸，由主辦農會邀請農糧署北區分署及評審委員代表、農戶代表會同公開取樣，依CNS穀類檢驗法檢驗，湖口鄉共有八位農友符合檢驗標準，參加七日最後一階段的食味官能品評及外觀性狀評分。性狀及食味評審之項目及標準包括外觀性狀之米粒飽滿度、粒型均勻及光澤度，官能品評包含白米飯之外觀、氣味、口感、黏性、硬性等。
這次湖口鄉農會將稻米品質競賽食味評鑑結合產銷履歷契作香米發表活動，推廣展示在地優質香米，從生產、烘乾、倉儲、加工、包裝、銷售皆由湖口鄉農會一條龍完成，與在地農友契作香米桃園三號與台農七十一號產銷履歷專區面積達十四公頃，帶動湖口鄉在地農業經濟效益，提升農業附加價值。
8 月72019