【記者巫月樺/台中報導】 大甲鎮瀾宮十五日舉辦慶讚中元普渡活動,除各項祭拜活動展開外,還有蔬果藝術雕,作品刻琳瑯滿目,件件栩栩如生的相當有看頭。大安區農會年年參與普渡不缺席,今年為慶祝全產銷履歷認證及產銷履歷金磚米禮盒上市,贊普六百斤安泉米外,增加亮晶晶十三層產銷履歷金磚米塔2座、PH8.5飛天豬鹹碳水、蔥師傅青蔥脆餅、蔥師傅大安良田食麵系列,祈求農會會務昌隆,大安農特產品皆能受保佑。
大安區擁有得天獨厚的地質環境,有充沛的地下自然湧泉灌溉,孕育出豐碩米粒、Q彈細緻的安心、安全的安泉米,深受消費者肯定。大安區農會的產銷履歷安泉米通過國家檢驗標準農藥無殘留374項檢驗合格、通過國家檢驗標準食米重金屬檢驗合格、通過TAP產銷履歷認證系統、符合市售白米國家CNS一等米標準、採用品種臺南11號,稻米粒粒飽滿.晶瑩剔透口感極佳等五大特色。
飛天豬ANNO產銷履歷金磚米上市以來廣受各界喜愛,「金磚米」來源是大安在地生產有產銷履歷的「安泉米」,因用大甲溪與大安溪水灌溉,每一粒晶瑩剔透的白米背後,都蘊含著大安區農民的驕傲,成熟之際稻田一片金黃,讓消費者吃得大安又健康。
十五日鎮瀾宮慶讚中元普渡活動進入祭典高潮,廟埕有各大餐廳排出令人一看垂涎三尺的食品之外,還有栩栩如生的鳥獸、人物等蔬果雕刻,滿滿的色香味俱全菜桌祭拜大場面。
大安農會農產品提供大安農特產品參與祭典,祭品以大安蔥為主題,大安蔥品質優異被譽為蔥師傅,產品有青蔥脆餅、蔥師傅青蔥麵、PH8.5飛天豬鹹碳水等。尤其農會堆排飛天豬品牌產銷履歷金磚米禮盒,在祭壇上發光發亮,吸引眾多信眾圍觀,咸認金磚米做賀禮有多元益處,送之禮高、受之榮耀,排在祭壇上更是鮮艷無比。
大安農會總幹事蔡建宗表示,稻米在華人世界屬最重要的糧食作物,在中華文化禮俗中亦是不可或缺,除了婚宴喜慶、新居入厝、生育、普渡拜拜之外,對於企業在過年過節、股東會紀念品都有採購禮品的需求,禮品選來選去都是那幾樣,找不到一個可以代表企業精神的禮品,若需客製化,成本又需提高。而為迎合消費市場,大安區農會推出「產銷履歷金磚米禮盒」金磚米包裝,引人注目。