【記者游勝鈞／台東報導】臺東慢食宴│流動且豐盛的在地饗宴 民間自發行動 懇請各界支持
由一群支持慢食理念、來自臺東在地的小農、餐飲店家、飲食文化愛好者所組成的民間組織─臺東縣產地餐桌協會，希望頗受好評的慢食節永續，因此以民間的力量自主發起經費籌措餐會—臺東慢食宴，將在9/27晚上由20個慢食店家提供各自拿手並且具文化特色的慢食料理，精心設宴，廣請80位愛護臺東、支持慢食運動的朋友，資助每張1萬元的宴會餐券，希望藉此做為2019年底前能再續辦一場臺東慢食節活動的方式，也希望臺東的慢食節慶活動，可以擴大參與、讓更多人認識台東在地的好滋味、以及多元的生活方式。
慢食在臺東，是大山大海間多元族群的鮮活滋味，是當地當令一期一會的產地料理，也是熱愛臺東、守護傳統滋味的在地社群。自2017年開始，「臺東慢食節」以臺東特色食材、在地飲食文化為主題，一季一次與在地居民和遊客以食物相會。2017年到2018年，從花果、肉品、米糧、咖啡、酒釀到海鮮，呈現屬於臺東的飲食風情。2019年6月的「臺東慢食節│經典重現」更掀起熱潮。
不過慢食活動要在地深根、永續，更要能帶動地方產業發展，由民間團體自主籌辦更顯珍貴，也更能創新。
臺東縣產地餐桌協會理事長劉襄群期盼藉由募款餐會的舉辦，延續臺東慢食節、讓更多人來到臺東，帶動慢食產業發展，從食物認識本地的物產、人與故事。此外，非常感謝臺東縣政府大力支持，提供宴會場地275倉庫，在公私協力、攜手合作下，協會期許以慢食、慢活、永續為目標，持續營造臺東的美好生活、也讓慢食成為臺東無可取代的品牌。
臺東慢食宴募款所得扣除餐會支出，將全數投入2019年12月臺東慢食節的舉辦。目前僅剩十餘名額，期盼願意支持臺東慢食運動的朋友，歡迎齊來共襄盛舉，讓慢食品牌在臺東深耕、綻放！
活動購票連結：www.accupass.com/go/ttsfb