【特派記者巫月樺/台東報導】為推廣台東有機農業政策,並落實縣長饒慶鈴關心國中小學生的午餐是否吃得健康、有機,縣府農業處今(28)日與台東縣農會前往延平鄉視察「縱谷有機農場」的耕作情形,縣農會總幹事戴振東表示,農會目前負責台東市及南迴線學校的午餐,除了星期二、五吃有機蔬菜外,從9月開始加碼天天吃在地有機蔬菜。
縣府農業處指出,截至目前為止,全縣有機栽培農戶有193戶,種植面積達793公頃;友善栽培農戶有329戶,面積506公頃,今年度縣內學校午餐採用有機溯源食材及食農教育推動的計畫,預計辦理校園有機日40次,使用有機食材8萬公斤,學校午餐採用溯源食材有110所,期末將辦理2場次有機食農教育宣導、會議及成果發表。
饒慶鈴縣長說,透過有機農業對生活、生產、生態的正向影響,喚醒從生活中友善大地,選定台東縣具理念及正向影響的有機農場與學校,辦理活動體驗及課程教學;透過有機農耕知識、經驗、體驗及生命分享,藉由對土地、作物及食物的連結與體驗,建立正確的飲食的概念及選擇並達到身、心健康。以食農教育內涵融入體驗課程,達到土地、作物及食物的連結,增進身、心健康。
戴振東總幹事表示,期待以「有機飲食」改變現在國中小學生用餐的習慣,即使依目前規定一周只要有兩天供應有機蔬菜,但為了讓孩子們吃得更好、更健康,從這學期開始20所學校、6千個師生每個上學日都可以吃到有機蔬菜;此外,為鼓勵民眾多吃在地的有機蔬菜,在縣農會超市現在更舉辦買有機蔬菜送有機蔬菜的活動,也就是買一送一喔!