【特派記者巫月樺／台中報導】山東和佛光山的因緣甚深，大家對2016年春節山東荷澤牡丹在佛光山藏經樓展出，印象深刻。再推溯，2015年山東文化交流節、2014年星雲大師一筆字書法展在山東博物館展出、2013年大師在山東大學講學，2013年底在佛陀紀念館舉辦「永遠的孔子」特展，山東面食節2013年及2015年也在佛館現蹤。
今年「山東文化周」11月8日至17日在佛光山佛陀紀念館舉辦，8日于禮敬大廳二樓開幕。主辦單位：山東省海峽兩岸經濟文化發展促進會、山東省非物質文化遺產保護協會、財團法人人間文教基金會、星雲文化教育公益基金會。
此次包括山東非遺展演、山東面食節、山東武術節。山東非遺展演，有泥塑、火臉譜、蹴鞠、糧畫、泰山皮影，以圖文展板介紹傳統技藝特點、陳列展品，非遺傳承人與青少年現場互動演示。
山東麵食節，在禮敬大廳一樓讓來館民眾即能聞香，有菜餅、蘑菇包、蘿卜絲包子、菜粑粑、椒鹽花卷、盤絲餅、棗餑餑、山藥糕、麻團等近二十種，每日輪換。山東非遺最具代表面食精品：蓮花、石榴、葫蘆、壽桃、元寶、五谷豐登等題材輪換制作。
山東武術節，則有「縱橫四海－山東宋江武術快閃表演」：每日10：30禮敬大廳、15：00 萬人照相臺，民眾不可錯過這難得精采的演出。
山東武術節，則有「縱橫四海－山東宋江武術快閃表演」：每日10：30禮敬大廳、15：00 萬人照相臺，民眾不可錯過這難得精采的演出。
山東武術節，則有「縱橫四海－山東宋江武術快閃表演」：每日10：30禮敬大廳、15：00 萬人照相臺，民眾不可錯過這難得精采的演出。