【特派記者巫月樺／台中報導】為了讓更多消費者認識海洋小霸王-旗魚的好處，也為了迎接少子化及高齡化社會的來臨，丸文食品與靜宜大學食品營養系王俊權教授及化粧品科學系陳俊宏副教授進行產學合作，首創研發出萃取旗魚的精華開發成為訴求保養、保健之多元產品～膠原勝肽防皺保濕保養品、魚蛋白添加食品、高鈣魚蛋白營養食品等放大數十倍消費價值的好產品，即將陸續在丸文各門市、網站與觀光工廠與大家分享。這些MIT的創新產品目前也受到海外客戶的青睞，已在進行送樣報價中。
人生七十剛開始，今年芳齡才七十的丸文調理食品由曹總經理宣佈三大喜事，其一是第三代三兄弟正式進入接班的行列，其二是丸文魚鬆觀光工廠即將落成啟用，其三是萃取旗魚精華所發展出來的跨域創新產品「保濕鎖水膠原勝肽系列保養品」、「魚寶麵」、「魚寶蛋捲」、「魚寶餅」、「魚寶粥」正式上市囉！
在臺中想買魚鬆，首選當然是擁有七十年品牌、具有產品研發、製造能力與消費口碑的『丸文調理食品』，堅持從超過100Kg的大白旗魚中只挑選1/5生魚片部位製作魚鬆，透過兩段式工法烘炒直到呈金黃色澤，完全無添加粉、防腐劑、色素、香精，魚鬆顆粒完整而厚實。在超過一甲子的美味歲月中，丸文魚鬆一直都是婆婆媽媽及老饕們口耳相傳指名必吃的佐餐好料，也獲頒臺中十大伴手禮、OTOP設計獎及金手獎等多項殊榮。
丸文食品獨家推出的「Maru Wen旗魚膠原勝肽精華液／乳霜／面膜」三項產品是全臺首創旗魚魚皮萃取之膠原勝肽保養品，萃取海洋小霸王旗魚活力的精華作為膠原勝肽來源，適合輕熟齡與熟齡女性日常保養，也適用於中性、乾性、已生成紋路的肌膚，利用小分子勝肽好吸收且保濕鎖水特性，能有效緊實肌膚、潤澤保濕，維持肌膚水嫩彈性。Maru Wen精心開發出新一代保濕神器，讓您危肌變美肌，為您保留住青春的記憶！
為了回饋七十年支持丸文的老顧客，也為了喜悅分享丸文的三大喜事，曹總經理大方的宣佈舉辦【丸文年節禮盒】暨【Maru Wen旗魚膠原勝肽系列保養品】早鳥嚐鮮體驗優惠活動，歡迎對保濕鎖水有需求的及準備年節送好禮的舊雨新知們，洽詢丸文各直營門市或官網www.wan-wen.com.tw預訂，數量有限，訂完為止。
丸文食品與靜宜大學食品營養系王俊權教授及化粧品科學系陳俊宏副教授進行產學合作，首創研發出萃取旗魚的精華開發成為訴求保養、保健之多元產品