仁愛之家老人供餐服務 張國洲市長贈送環保餐具

【特派記者巫月樺/台東報導】財團法人台東縣私立台東仁愛之家於今年8月起開始實施『老人供餐服務計畫』方案,除了提供社區弱勢及獨居長輩前來本家共同用餐,鼓勵社區長輩走出戶外,讓老人家齊聚一堂,藉由供餐與鄰居好友閒話家常,開開心心的逗陣呷飯,增進生活見聞和趣味外,本家也非常鼓勵用餐的長輩用餐後,可以領取餐食回去給無法出門的鄰居食用,形成「老老照護」網絡;為鼓勵長者們可以相互協助,張國洲市長5日上午特別贈送50份環保餐具給供餐的長者,協助送午餐至左鄰右舍,顯現長者間溫暖的情誼。

仁愛之家今年2月起三餐全面改成蔬食,是台東第一家全蔬食的養護中心,為了配合健康蔬食及供餐的理念,進一步提供社區長輩每週一、四到仁愛之家享用免費蔬食午餐,照顧的長輩人數有860人次。而部分來用餐的長者還會帶午餐給無法出門的鄰居食用,張國洲市長得知後,特別贈送50份環保餐具給供餐的長者們,讓他們能更形成相互照顧的網絡。

張國洲市長表示,仁愛之家與董事長李壬癸、豐年里長張瑞武對於長者的照顧非常感謝,敬老尊賢是我國固有傳統,我們要維護長輩,台東縣老年人口比率已達18%,加上少子化,因此長照問題十分重要,他希望打造全市46裡都有日托站,讓長者們可以聚在一起共餐、聊天,可以往公園、運動場走走,健保卡就可以不常用,長者們也可以活得健康又快樂。

本家林鴻祺主任表示,社區長者參加共餐,有助於促進食慾和營養吸收。為了讓長輩吃得健康、吃的歡喜,共餐後發現長輩們不僅不挑食,吃多少、打多少,惜福不浪費,吃完還可以打包餐盒帶回去當晚餐,或是幫助週遭的鄰居,讓鄰里間長者們相互照應,生活上有自信心及行動力,顯示出仁愛之家社區民眾供餐活動達到鄰里照護的用心。

游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网,臺東縣政府,資料來源:縣政新聞游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网