【特派記者張慧人報導】透過聰明吃、快樂動，養成良好的生活習慣，提升自我抵抗力，是重要防疫工作之一。然而，想獲得正確營養知識並不難，國民健康署已經在每個縣市都成立了「社區營養推廣中心」，由一群專業活潑的營養師走入社區廚房、關懷據點、長照柑仔店（巷弄長照站）等，以解答民眾各種與營養有關的疑難雜症，並對社區長者共餐據點進行餐飲輔導、評估營養狀況並給予飲食指導。
社區營養師有別刻板印象 一人諮詢全家受惠
有別於以往營養師只服務於醫院的刻板印象，社區營養推廣中心的營養師更把專業帶入民眾的生活，成為諮詢健康飲食的好厝邊。社區的何伯伯分享，「以前很喜歡喝珍珠奶茶，參加營養講座後才知道珍珠奶茶含糖量非常高，為了自己和孫子的健康，決定和孫子一起戒含糖飲料，很感謝社區營養師教得正確觀念，更重要的是還能影響家人」；另名傅阿嬤因為腎功能不佳，很多食物都不敢吃，導致營養不均衡，抵抗力也變差，透過社區營養師耐心指導、調整飲食與追蹤後，已經有明顯改善。
創意無限打入社區 「聊」營養日常就能落實
為了更貼近社區長者及民眾，社區營養師們無不用盡巧思與創意，如利用九宮格丟丟樂遊戲、記憶中的味道繪本、營養師電台開講、辦理DIY料理競賽等有趣教學方式，將均衡飲食原則融入其中，提供正確的飲食觀念。
對抗疫情期間，更顯健康飲食、良好習慣的重要，國民健康署王英偉署長表示，現在有飲食問題，除了詢問醫療機構服務的營養師外，也可以到社區營養推廣中心「聊」營養，讓我的餐盤均衡飲食落實日常生活，生活輕鬆更健康。
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資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/news/article/45280/
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