【記者林重鎣台中報導】口感綿密、香甜多汁的太平枇杷上市囉！台中市政府結合太平區公所、太平區農會，11日於大湖桶枇杷專業園區舉辦「2020太平枇杷節宣傳記者會」。農業局副局長蔡勇勝出席活動表示，太平枇杷鮮美多汁、品質優良，感謝農民朋友種植出品質優良的農產，歡迎民眾踴躍採購當地新鮮農特產品，支持在地果農。
「2020太平枇杷節」行銷推廣記者會，首先由天真、可愛的枇杷小仙子為記者會展開序幕，緊接著由農業局副局長蔡勇勝、太平區長許貴芳和太平農會理事長林章吉及總幹事余文欽帶領里長們與10多位農友代表揭開啟動儀式，並展示2020年枇杷節新造型可愛枇杷公仔，共同正式向民眾宣告太平枇杷季正式開跑。
緊接著的「枇杷評鑑會」將於3月13日（星期五）上午在太平區農會舉辦，由農會邀請專家學者依外觀、質地、大小、甜度等項目分別評鑑，以增進農友間良性競爭，互相學習勉勵。
農業局副局長蔡勇勝指出，臺中市太平區因得天獨厚的地理環境，所生產的枇杷品質絕佳，太平的枇杷果粒大、質感好，色澤橙紅且甜而多汁，品質優良，享譽全台，因而太平頭汴坑享有「枇杷的故鄉」的美名，邁入第18年的「太平枇杷節」活動，已成為太平重要活動。
蔡勇勝表示，本年度枇杷節活動遭逢新冠肺炎疫情影響，太平區公所和太平區農會配合臺中疫情應變中心提升一級開設，以「料敵從寬、禦敵從嚴」的態度超前部署，加強整備工作，共同考量整體防疫與以民眾健康為優先，原定「太平枇杷節系列活動」－枇杷產業文化活動、2020枇杷歡樂頌、踏青春遊枇杷行、枇杷嘉年華會、農遊太平嘉年華等5場大型活動取消舉辦，續辦行銷推廣「2020太平枇杷記者會」與「枇杷評鑑會」。
蔡勇勝說，公所和農會仍持續積極整合資源、休閒旅遊產業、農特產業與地方社區社團，極力推廣太平枇杷產業，期待枇杷產業的提升帶動頭汴坑山區人潮湧現，讓全國消費者願意親自到太平選購枇杷，以此促進地方觀光與工商發展，同時也帶給市民更多高品質的休閒娛樂生活。
飽滿多汁，有如戀愛般美好滋味的「太平枇杷」已經上市了，蔡勇勝呼籲愛吃枇杷的民眾動作要快，錯過要再等一年！太平區農會枇杷購買專線(04)2278-1148分機182，歡迎市民朋友們多多購買，吃在地美食、品嚐枇杷好滋味。
枇杷創意美食。（記者林重鎣攝）