【特派記者凃珮雅／專題報導】由一群知名連鎖品牌飲料體系及有台灣在地老茶廠背景的經營團隊，他們擅長品牌經營、營運管理、商品技術配方與研發能力、教育SOP手冊、品牌總部及海外授權代理之實務運作，並致力於新創產品-蘭花茶飲料系列。業者將二項台灣之光-蘭花及茶葉，作完美結合，力求成為台灣新國民飲食，媲美珍珠奶茶以行銷輸出國際，並帶動蘭業及新創茶葉的多元應用。力圖創造出台灣茶飲料驚人的外銷出口量及產業供應鏈價值！
業者表示，茶的風味來自：澀。苦。甜，茶葉裡的水溶性物質，其中三項最主要的分為：1、茶多酚：帶來澀感（茶單寧。兒茶素）；2、咖啡因：傳來苦味（茶鹼。生物鹼）；3、茶胺酸：送來鮮甜味（胺基酸物質。蛋白質）運用冷萃工藝，將澀感的茶單寧及苦味的茶鹼降至最低，而鮮甜味的茶胺酸卻萃出最大量。因此零糖的冷萃茶，才能呈現零糖、零澀感、回甘甜的品質！ 但冷萃工藝的製程繁複，非常耗時。所以遇到大單時，必需提早1-2日預訂製作。值得大家細心品味冷萃工藝的質與美！
業者的經營理念，為世界各種心境的人，奉上最貼近心情的蘭花繡茶！將調茶從解渴的功能，轉換成尋找心情共鳴的解方，王者香將以台灣蘭花的美、茶葉的質、茶司的藝和全世界做最知心的朋友，在這個浪漫又充滿書香氣息的四月天，以王者姿態榮耀登場！https://www.facebook.com/Emporchid/
