【記者林重鎣台中報導】2020農遊太平荔枝節系列活動，自6月15日起至6月24日熱鬧登場，藉由行政院農委會水土保持局臺中分局努力推動荔枝產業跨域合作，結合農業試驗所、臺中區農業改良場、太平區農會及太平興隆社區發展協會，推廣荔枝產業冷鏈及冷凍技術，提升外銷品質及延長賞味期限，今年荔枝大豐收，歡迎鄉親蒞臨太平品嚐新鮮荔枝，農遊太平。
水保局臺中分局長黃振全表示，近年臺中荔枝產業跨域合作，成績有目共睹，以外銷冷鏈為主軸，結合農業試驗所及臺中區農業改良場的田間管理，今年荔枝示範區內的荔枝結實纍纍，太平農會首次運用的光波篩選技術提升鮮果良率，增加外銷日本市場，導入冷凍包裝，擴大非產季的經濟效益，活絡區域荔枝產業升級。
黃振全進一步表示，今年結合資源循環再生解決農業廢棄物問題，利用剪枝後枝幹製成栽培椴木香菇，廢棄椴木加入木黴菌技術拌合，用於養雞場雞糞的除臭堆肥再回歸荔枝園，讓林下經濟資源可循環再生利用，展現跨域合作的豐碩成果與效益。歡迎民眾蒞臨「農遊太平荔枝節」活動現場，邀您親自來感受並品嚐新鮮多汁的荔枝。
農業局專委陳柏宏表示，今年度荔枝盛產，因為疫情邊境封鎖關係，荔枝銷售農業局超前部署，與太平區農會、大買家、愛買超市合作，透過冷鏈物流技術，讓民眾在超市就能買到新鮮荔枝。農業局也以每公斤高於廠商收購價2元收購「格外品荔枝」製作果汁，在疫情期間給農民更多保障。
除了多元系列活動，太平區頭汴坑休閒農業區也推出「季節限定荔枝套餐」，有彩荔義大利麵、薄荷荔枝凍、荔枝蜂蜜醋飲等以荔枝入菜的美食，讓遊客採荔枝，享受美味荔枝餐點。
陳柏宏也說，太平酒莊有機園與頭汴坑休閒產業發展協會也推出「香蕉認養活動」，民眾只要以800元就能夠保證採收40台斤的香蕉；采蜂林生態園區則推出「嗡嗡嗡 我是小蜜蜂」蜜蜂生態體驗活動。
2020農遊太平荔枝節系列活動，由太平區農會與興隆社區結合當地荔枝農，推出一系列荔枝採果體驗活動，包含「荔枝採果」、「荔枝果樹認養」等，現場也貼心安排導覽解說及講解採摘荔枝技巧等，邀請民眾一同來農遊太平，活動詳情歡迎上網搜尋關鍵字「農遊太平」！
荔枝循環再生利用，展現跨域合作的豐碩成果與效益。（記者林重鎣攝）