【特派記者凃珮雅/台中報導】端午節是華人四大傳統節日之一,更是宣告夏季正式來臨的重要節日,包粽子、掛艾草,戴香包也是人們常進行的習俗。應景的粽子美味好吃,可是往往因食用過多,餐餐吃下來不僅熱量過高,還容易造成消化不良、腸胃不適等症狀。臺中醫院為歡慶端午節並帶給民眾營養健康吃、正確用胃藥觀念,特別舉辦闖關活動來共襄盛舉。
林淑湄營養師說,台灣南北粽都具有地方特色,製作粽子方式、內餡、大小都不一樣,熱量也不同。不管是哪種粽子,100公克粽子就將近200大卡,將近一碗飯的熱量,很多人一餐就吃下好幾顆粽子,當然無形的油脂也相對攝取更多,對健康造成很大的負擔。運用我的餐盤-6口訣,不僅能「營得健康」,更可將攝取的量具體客製化,還能控制餐餐飲食均衡攝取、熱量不超標。端午佳節吃粽子記得適量就好,並補充蔬果攝取。
葉仁傑藥師說,傳統粽子有三高(高脂肪、高鹽、高糖)特性,吃太多容易造成引起胃病、胃灼熱、脹氣及噁心等不適症狀。民眾遇腸胃不適,常自行服用胃藥,如果吃錯胃藥不但不會緩解症狀,反而會加重病情或引發其他副作用。
陳德鉦藥師進一步解釋,一般指的胃藥,是屬於中和胃酸的制酸劑,對於緩解腸胃消化不良的效果是有限的。服藥時不建議加上制酸劑,因為僅有如阿斯匹靈等可能引發腸胃不適症狀,通常停藥後就能改善。另外,制酸劑也可能和其他藥品產生交互作用,導致原本的藥品效果降低,長期服用制酸劑可能會影響胃內的酸鹼值,影響健康。「藥你好胃」,希望民眾遇有腸胃不舒服症狀,應儘快就診,讓醫師依症狀判斷是否需使用腸胃藥物,不應自行購買成藥服用造成身體傷害。
6月除了傳統節慶外,也有另一項別具意義的紀念活動-6月19日是器官捐贈紀念日,在闖關活動中設計有「愛不指息」關卡,邀請民眾蓋上愛的指印,給予捐贈者及其家屬祝福,並緬懷捐贈者,表達敬意。
林紹雯副院長說,身為護理師對生老病死更能體會,臺中醫院配合國家政策推廣器捐概念,也感念器官捐贈者及家屬們的無私奉獻,期盼社會大眾也能關注器官捐贈議題,多予以認同與支持並讓愛延續。