【特派記者陳柏言／臺東報導】臺東縣衛生局為強化食品從業人員衛生觀念，並保障消費者的食用健康與安全，109年7月份舉辦四場次免費「食品從業人員衛生講習」，歡迎持證廚師及食品相關從業人員(如:外送平台業者、網路刊登販賣業者)踴躍參與。
臺東縣衛生局表示，「食品從業人員衛生講習」相關課程資訊如下:第一場於109年7月10日(星期五)8:30~17:00於太麻里鄉鄉公所3樓會議廳 (臺東縣太麻里鄉民權路58號)辦理，報名電話: 089-781220，林小姐；第二場於109年7月18日(星期六)8:30~17:00於臺東縣海端鄉衛生所(台東縣海端鄉海端村山界路29號)對面牙科門診2樓會議室辦理，報名電話: 089-931247，黃小姐；第三場於109年7月25日(星期六)8:30~17:00於台東縣政府大禮堂(臺東市中山路276)辦理，報名電話: 089-331172，林小姐；第四場於109年7月31日(星期五)8:30~17:00於臺東縣達仁鄉衛生所二樓會議室(臺東縣達仁鄉安朔村13鄰122號)辦理，報名電話: 089-702209/089-702747，薛小姐。
衛生局指出，依據「食品良好衛生規範準則」規定，食品從業人員於從業期間，應接受衛生主管機關或其認可或委託之相關機關(構)、學校、法人所辦理之衛生講習或訓練；持證廚師每年須接受衛生講習課程至少8小時，連續4年須達32小時之訓練時數，始得辦理證照展延，今年度臺東縣辦理場次，已公告於臺東縣衛生局網站(https://goo.gl/kLgSo1)請參考衛生講習相關資訊。