為了緬懷紀念李總統，新光兆豐休閒農場今天7/31已經將墾夢大道改成登輝大道。
農場研發部顧問許曉勇說，兆豐和牛是前李總統唯一留下來的事業，畢竟他的遺願在兆豐！
許曉勇說，李登輝於2015年訪問日本石垣島之後，決心發揮台大農經系專長養出「台灣和牛」，進而在兆豐農場租下牛舍，準備一圓培育台灣和牛的心願，同時以台北三芝故居「源興居」命名為「源興牛」。
「兆豐臺灣和牛」是前李總統唯一留下來的事業，為台灣留下和牛種成為李登輝近年最大的心願，他從2016年到2018年，每年都到兆豐農場探視這批臺灣和牛。目前「臺灣和牛」共有19頭。
李登輝最後一次訪問兆豐農場是在2018年4月12日，當時他主要的工作，就是在兆豐農場養牛，他除了去看他養的牛之外，也盛讚新光集團經營兆豐觀光休閒農場卓然有成。
那前總統李登輝年輕時與花蓮新光兆豐農場有淵源，曾到花蓮溪邊幫忙「挖石頭」改良土地，加上花蓮好山好水，因此將台灣和牛「源興牛」研發基地放在花蓮，自2016年9月起租下兆豐農場的乳牛舍養牛，至少到農場3次關心源興牛研發進度，都由新光兆豐農場董事長吳邦聲陪同視察。吳邦聲說，源興牛是李前總統最大遺願，也是「為台灣留下的最後禮物」，因此今天將農場最美的林蔭大道「墾夢大道」改名為登輝大道。
圖文一:2020/7/31將墾夢大道改成登輝大道
圖文二:2016年前總統李登輝來兆豐
圖文三:2017年花蓮高農學生與李前總統於兆豐相見歡
圖文四:前總統李登輝跟新光兆豐農場董事長吳邦聲合照