【特派記者凃珮雅/台中報導】台中太平彭城堂台菜餐廳近日獲選為《 台北台中米其林指南2020》的「必比登推介」店家, 吸引許多舊雨新知到店解饞,市長盧秀燕也是店家粉絲, 日前抽空前往用餐,與市議員李麗華一同品嘗「 甘蔗粉蔥滷封肉刈包」、「麻油蛋松阪豬煮自種川七」 等米其林推薦美食,直呼「好吃!」盧秀燕也透露, 台中購物節倒數一週,累計消費登錄金額已突破60億元, 歡迎民眾到台中吃美食、拚經濟、中大獎。
彭城堂台菜餐廳是原台中縣唯一入選的店家, 日前市長盧秀燕與經發局長張峯源、新聞局長黃國瑋、 市議員李麗華與其女兒黃佳恬主任、太平區長許貴芳、 國軍台中總醫院洪恭誠院長等人一同前往餐廳用餐,等待上菜期間, 眾人挑戰「真情流露大冒險」遊戲,輸家要喝一杯「地獄苦茶」, 為了閃躲懲罰,眾人千方百計達成指定任務,讓現場笑聲連連。
開場遊戲之後,盧秀燕在老闆劉俊宏、老闆娘盧郁雯推薦下, 點了一桌色香味俱全的澎湃大餐,劉俊宏特別介紹, 台中有29個行政區,其中16個行政區農地出產較多農產品, 餐廳的每一道菜都使用這16個行政區出產的食材,體現「吃在地, 食當季」的精神。
前菜「綠竹筍沙拉佐醉雞腿及冷溜馬鈴薯」 就是使用產自潭子的綠竹筍及后里的馬鈴薯,綠竹筍沙拉清甜爽口, 加上馬鈴薯絲酸辣清脆的口感,讓盧市長一夾入口就頻頻點頭, 直呼「口感真好!」更好奇詢問劉老闆做法, 稱讚劉老闆就像魔術師,把平凡料理變特色美食。
米其林必比登推薦的「甘蔗粉蔥滷封肉刈包」 也是使用產自太平及大甲的食材,一上桌就讓盧秀燕眼睛為之一亮, 馬上為大家示範如何包刈包,首先將滷得入味軟嫩的控肉搭配筍乾, 包進刈包後,加上店家特製的酸菜及花生粉, 一口咬下有濃濃滿足感,「好吃得不得了!」盧秀燕吃得意猶未盡, 透露曾經有人帶給她吃過,她這次還特地自備鍋子, 要再帶一份回家跟家人一起吃。
盧秀燕表示,過去她擔任立委期間, 力爭米其林指南評鑑納入台中美食, 時任行政院長的副總統賴清德也一口承諾, 很高興今年的米其林指南,台中被列為評鑑城市, 讓台中登上國際舞台、也讓全世界認識台中美食,是一件很棒的事! 更感謝這麼多年來,在台中各個角落辛苦從事美食料理的達人們, 能夠入選「必比登推介」店家,非常恭喜他們!
此外,盧秀燕也當場宣布,「2020台中購物節」 已累計消費登錄金額突破60億元, 去年首屆台中購物節總登錄消費金額是25億元, 今年活動期間還剩下一週,已經突破60億元!
「市長就是拚經濟!」李麗華肯定表示, 去年購物節在2個月活動期間拚出25億元商機,今年更不得了, 活動還沒結束就已經突破60億元,她有信心, 到了8月底活動結束後,累計消費總金額可望增加為去年的三倍。
經發局長張峯源強調,今年購物節好獎不斷,不僅天天抽電動機車、