【特派記者呂祈杰／新北報導】「新北市瘦肉精零檢出的標準不會改變！」今（31）日是高中職以下各級學校開學，市長侯友宜中午到土城區頂埔國小關心學童用餐及目前肉品供應情形，並加強宣導新冠肺炎防疫作為。他說「為了學生健康，新北市營養午餐堅持使用臺灣豬肉!」
侯友宜擔心，孩子們吃的貢丸、水餃等加工食品，一旦美豬開放，這些加工食品在學校端能否守得住。市長指出，孩子們的健康不只在營養午餐。他反問總統、院長，孩子們到早餐店買漢堡、火腿三明治等食品，這些摻有肉類的加工食品有把握管控好來源嗎？「這不是教育部一句不吃美國豬肉就可解決的事，針對孩子們的健康，一定要非常有把握，做得非常徹底再來談開放。」
侯市長也憂心，開放美豬後，「校園營養午餐的來源，團膳業者能扛起責任嗎？學校有能力檢驗嗎？若發現有瘦肉精，如何對團膳業者和上游廠商進行處罰？法源依據為何？」侯友宜沈重地說「這些都是問題；不只家長擔心，我也很擔心。」他強調，守護市民健康，務必嚴格把關食安問題。
今日中午，侯友宜先是參觀頂埔國小自立午餐廚房，教育局長張明文說，這是土城區第一間自立午餐廚房。接著，市長看了今日菜單，有糙米飯、葱燒肉片、蝦仁豆腐、雲耳苦瓜及芹香蘿蔔湯，並確認校方是否遵守固定打菜、戴口罩、髮帽、手套等午餐打菜防疫事項。
視察中，侯市長再三叮囑教育局、農業局、衛生局確保供應校園營養午餐的肉品，務必使用瘦肉精「零檢出」標準的肉品，強調新北市嚴格把關食安，確保學生健康，營養午餐及防疫作為絕對要讓家長安心。
今日高中職以下各級學校開學，侯友宜重申，市府團隊持續推動「三級防護、健康五原則」，防堵新冠肺炎病毒進入校園，防疫工作視同作戰，需要做到滴水不漏，各項防疫細節都要做到位，讓學生們安心、快樂的在學校學習，並感謝教職員工對防疫工作的努力，提醒防疫工作決不能鬆懈。