〔記者張添福台北報導〕佛光大學連續三年在1111人力銀行最新調查中，名列企業最看好年輕潛力大學之一，而學士班及碩士班畢業3年後的平均就業率及平均薪資，也有高於全國大學平均值的好成績。能台灣百所大學中屬於年輕的新興大學，如何在逆勢中成長，是一直以來努力的方向。
佛大校長楊朝祥表示，該校擁有高品質師資的良好學習環境、人格養成的書院教育、照顧弱勢的多元方案、以全球佛光山為後盾的國際競爭力，還有企業首選的好口碑，已經讓佛光大學連續七年分發率破百；創校至今滿二十周年，而在地對佛大的認同也直接反映在宜蘭人的就入學率上，從原本的百分之七，今年提升至百分之十七。
楊校長指出，該校為了善盡社會實踐的責任，不僅建立「宜蘭智庫」整合平台的，包含推動蘭陽文史資源的紀錄與傳播、致力於社區關懷據點的參與經營及輔導培力、協助地方創生平台建構與人才培育，以及打造終身學習體系，舉辦樂齡大學等工作，逐漸形成具在地連結的網絡，協助地方發展。全校更有超過三分之一的老師皆投入研究在地，年年出版「宜蘭學」論文集。
楊朝祥說，在打造運動風氣上，佛光大學更是不遺餘力，不但網羅運動人才，主動照顧在地的運動員，全力支持所有選手發展，讓他們能無後顧之憂，一邊專心比賽，一邊安心就學。其中，來自宜蘭的輕艇國手賴冠傑、女子自由車國手葉羽霜等同學，在學期間內兩人都拿下多面冠軍獎牌，今年也已經順利從佛大畢業。近年來，甚至把圍棋、籃球運動帶入各個中小學，包含舉辦偏鄉圍棋巡迴列車、籃球推廣營隊，也將全國UBA大專籃球聯賽帶進宜蘭，掀起運動風潮。
佛大副校長劉三錡表示，佛光大學藝術季的創舉為地方注入全新的人文藝術氛圍，三年來已經舉辦十餘場的藝術表演，包含最廣為人知的邀請明華園總團演出、鋼琴王子陳冠宇中秋月下獨奏等等，以及9月29日即將登場的「樂緣‧月圓」朱宗慶打擊樂團。
劉三錡說，今年初佛大更進駐宜蘭科學園區，打造1.12公頃的「佛大創新育成中心」，共同提供豐沛多元的學術能量與人才，支援宜蘭科學園區特色產業的技術需求。更打造「青年創業聯盟」，期待攜手宜蘭各大專院校，支持畢業生未來的就業和創業，照顧人才，佛光大學與在地的結合與成果，著實成為大學深耕在地的新典範！
圖：佛光大學深耕在地二十年，連七年滿招。（佛大提供）
佛大副校長何卓飛也表示，有鑑於樂活養身意識抬頭，佛大在102年搶先全國成立以培育蔬食產業專業與管理人才為目標的「健康與創意蔬食產業學系」，透過設立健康與創意素食研發與推廣中心，進行蔬食產銷、健康與創意蔬食廚藝、餐飲服務與經營管理技術研發與技術移轉，提升國內蔬食產業技術，同時具備國際觀、專業化、獨立學術研究能力及注重企業倫理等特質。
何卓飛說，幾年下來，佛大蔬食系在業界的名聲響亮，不但年年舉辦佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽，日前師生還推出《創意蔬食好料理：佛大健康手作食譜》等等。
楊朝祥強調，佛光大學期待在這個人人注重食安問題的年代，未來會持續連結佛光山國際資源，以及國內蔬食產業人才，成為國內蔬食研發推廣的重鎮，打造邁向國際-全國第一的蔬食研發中心。