【特派記者凃珮雅/台中報導】政府喊「零檢出」、民眾就吃不到萊豬?市議員黃馨慧21日在市議會財經業務質詢表示,台中本地養豬戶產出僅佔總供應量一成,九成來自外縣市,如何控管源頭?加上中豬八成使用廚餘餵養,明年含有萊克多巴胺美豬進口後,會不會造成國產豬變質?市府各局因應萊豬、政策「各吹各調」,盧市長喊「全市吃不到萊豬」不要變成「放屁安狗心」(台語)!
黃馨慧表示,以目前全市養豬戶203場,8成以上使用廚餘餵養豬隻,明年元月開放含有來客多巴胺美豬進口後,會不會透過廚餘進入飼養環境生態系統、影響國產豬品質,讓豬農心血付之東流,農業局卻完全拿不出對策?
黃馨慧指出,農委會為了落實源頭控管,要求地方農業局每年例行抽檢、監控養豬場。根據資料,台中今年已檢驗數只有3件,佔全市養豬場1%,明年萊豬進口配套,抽檢計畫更是根本還沒出來,政府「說一套、做一套」?
黃馨慧強調,中豬供應量佔全市總量約一成,九成供應量靠外縣市產地豬隻,對於相關抽驗和廚餘飼養問題,農業局如何有效掌控、追蹤?若加上各地豬隻拍賣屠宰「南送」、「北送」,中央說要源頭管控,根本就是「騙死人不償命」!
黃馨慧說,蔡政府開放萊豬進口根本是錯誤政策!為了保護養豬戶的心血、保障中豬品質存續及市民健康,至今為止,市長及農業局高官參加中央行政、農委會會議時,有沒有向中央表達嚴重抗議不當政策?
其實,民眾擔心程度,自嘲「今年中秋節最後一次可以放心吃豬肉」,這是對政府不信任的最大警訊!瘦肉精「零檢出」不應該只是一句口號,而是市長對市民承諾!盧團隊做到了嗎,還是根本「放屁安狗心」?
農業局回應表示,養豬廚餘都需經過加熱烹煮,讓瘦肉精降解,雖殘留量不高,但仍存在一定風險,對於中央開放瘦肉精進口,市府再次呼籲,中央應傾聽民眾心聲、審慎考量;為降低瘦肉精風險,台中將依照《台中市食品安全衛生管理自治條例》,要求豬肉及相關產製品瘦肉精一律「零檢出」,持續為食安把關。
同時,市府也將積極輔導廚餘養豬戶轉用飼料餵養,截至8月底,台中市廚餘養豬戶列管197場,通過環保局廚餘再利用檢核共94場、轉用飼料的廚餘養豬戶共71場,已停養計32場,後續將持續稽查,若使用廚餘養豬,未取得再利用檢核者,將依飼料管理法相關規定裁處。
農業局也說,儘管中央預計開放含瘦肉精的美豬美牛進口,但目前國產豬仍禁用瘦肉精,行政院農委會動植物防疫檢疫局每年皆補助動物防疫機關,執行畜禽產品安全及畜牧場用藥查驗,屠宰後豬肉檢查合格者,將加蓋衛生合格標章,保障肉品安全。