【記者林重鎣台中報導】「109學年度全國高級中等學校學生技藝競賽」於上週結束，明道中學高職部學生在「商業廣告」、「文書處理」、「電腦繪圖」、「會計資訊」、「餐飲服務」、「中餐烹飪」、「烘焙」、「商業簡報」、「職場英文」、「應用設計」、「電腦修護」、「數位電子」、「室內設計」職種，共摘下4金手9優勝的佳績，獲獎選手們分享榮耀與喜悅之外，亦藉此機會鼓勵學弟妹：把目標放遠，勇敢踏出舒適圈！
高級中等學校技藝競賽由教育部舉辦，為全國規模最大且具指標性的賽事，各校無不推派技藝好手爭取最高榮譽：金手獎。明道中學獲金手獎殊榮的4位同學分別為「商業廣告」劉筱玉、「電腦繪圖」楊欣悅、「中餐烹飪」張瑜珊、「烘焙」韓昕霓。
獲得優勝的選手有「文書處理」何庭頤、「會計資訊」許舒甯、「餐飲服務」楊欣珮、「商業簡報」黃湘婷、「職場英文」李芸睿、「應用設計」朱韻融、「電腦修護」林嘉軒、「數位電子」楊峻豪、「室內設計」徐紹瑋。
榮獲「電腦繪圖」全國第三名金手獎的楊欣?同學表示，自己從小就喜歡人物畫，但對於其他主題並不擅長，透過這次選手培訓的過程，努力嘗試多達100種主題，對於時間掌控必須精準要求，面對壓力自己也要忍受，漸漸地，遇到任何題目就不會害怕了。楊同學一開始就設定爭取全國前三名為目標，「越努力、越幸運」，現在如願以償，努力終有回報。
榮獲「商業廣告」全國第九名金手獎殊榮的劉筱玉同學表示，一開始，選手訓練的過程並不適應，但在老師「剛柔並濟」的訓練方式下，感受老師的關心與鼓勵，慢慢突破自己得極限而有所發揮。她曾細數過自己從小到大的畫冊，多達10多本，回顧自己成長進步的軌跡，肯定自己「永不放棄」的堅定意志。
餐飲科張瑜珊同學為了充實高中生活，學習更加多采多姿，從高一入學就立志要踏上中餐烹飪的選手之路。中餐烹飪需要熟記上百道菜譜，還要從中發揮創意，除了勤奮練習，紮實中餐烹飪的基本功夫，更要融會技術與巧思。
張瑜珊分享自己的創意來自大量閱讀之經驗，除了各式菜譜外，還有營養學、化學等學術理論，皆可成為菜餚創新的重要養分，終於讓她得到「中餐烹飪」全國第九名金手獎的佳績。
至於「烘焙」全國第九名金手獎的韓昕霓同學，從國中便以就讀明道中學餐飲科為第一志願。入學初始，並未到家人的全力支持，但透過每次比賽的優異成績來證明自己的實力，逐漸得到親友的肯定。
她說，選手培訓的過程固然辛苦，但可以學得更多技術與專業知識，平時也會細心觀察蛋糕店的展示，了解目前甜點的流行趨勢，時時保持自己的專業敏銳度。