【特派記者游勝鈞/南投報導】為提升全國冬片茶製茶技術水準,鼓勵茶農精研傳統製茶技術外,並加以創新技術,由產茶區各農會推薦轄區製茶選手,由南投縣名間鄉公所主辦,茶の魔手-獅子頭山製茶廠協辦「109年度全國冬片茶製茶評鑑」於12月4日至12月5日舉行,藉由互相觀摩切磋,檢討改進製茶技術,據以提昇茶葉品質,並增進名間茶區冬片茶之市場競爭力。
來自全國各主要茶區選手限額40人競技,經過兩天一夜挑燈夜戰成績於5日公布,連瑜芳氣質出眾,在40位競技者成為媒體捕捉焦點,連瑜芳本身就像茶,有天地滋養出脫俗容貌氣質,曾為世界茶業博覽會代言、2012城市小姐選拔賽南投第一名,比賽期間得到全國網路票選「最高人氣獎」,2013年中國茗茶大使台灣區第三名。
連瑜芳表示:本次競賽聘請茶改場魚池分場長黃正宗與埔中村長陳建州、資深茶師陳澄清任評審,以香氣40%、滋味40%、水色20%進行2輪的評比選出前三名,比賽超級嚴格,只能抱著戰戰兢兢的心情挺過這兩天。競賽外,並學習茶樹健康管理及冬片茶製作要領。
連瑜芳表示:第一次自己一個人製茶,做茶真的不簡單,早上八點報到領取茶菁,循序漸進每個步驟都不能馬虎,看著茶況感受著葉片柔軟度,細心仔細呵護,深怕一個不小心就前功盡棄,製茶真的蠻辛苦,經歷兩天一夜,挑梗挑到眼睛快脫窗,把茶樣繳交出去時,真的感動得想哭,也贏得佳作佳績。連瑜芳已自創品牌「DATE 會茶」,品牌走清新簡約風格,希望透過簡單茶飲讓更多年輕人及對茶有興趣的朋友,輕易入門品茶!