【特派記者呂祈杰／新北報導】然為讓星兒家族疫情期間仍有適合的活動可以積極參與，中華民國自閉症適應體育休閒促進會與「台灣愛咖啡推廣協會」及「Q爸咖啡」進行合作，開辦“星動咖啡”研習課程、辦理場域實習、進行檢定、濾掛咖啡包教學製作及咖啡之旅等活動，期能創造新型的經營型態，打開另外一扇星家之門，建構獨立經營專屬模式。
中華民國自閉症適應體育休閒促進會理事長李東琳表示，有鑒於109年出新型冠狀病毒疫情發起，接續不斷向上攀升，導致中華民國自閉症適應體育休閒促進會辦理的體育及休閒活動均因避免“群聚”而停止辦理。另因自閉症患者謀職就業不容易，因此，今年初開始，自閉症適應體育休閒促進會與台灣愛咖啡推廣協會合作，進行輔導星兒家庭學習咖啡事務，增加其謀生的技能。同時採取親子教學方式，透過培訓讓自閉症家長能有手沖咖啡的技術，並輔導開設手沖咖啡店。
今(29)日上午的「星動咖啡店」開幕活動假三重龍濱路86號(Time時光三重店)舉行，有各界來賓、媒體記者及星兒家庭60多人參與，擠得現場現場水洩不通，也有各界愛心人士捐贈物資共樂，中華體應適能推廣協會理事長及台灣障友家庭經濟研究會顧問段文龍解囊贊助一萬元拋轉引玉，讓活動掀起另一個高潮。
