【特派記者呂祈杰／桃園報導】為推動桃園市地方農特產品烏龍茶，桃園市政府指導蘆竹區農會及蘆竹區特用作物產銷班推動球形烏龍茶製茶技術競賽，於10月29日至30日假新星製茶廠舉辦桃園市球型烏龍茶製茶技術競賽。
本次活動共結合全市各區茶業農民參加製茶活動，製茶過程有依序進行茶菁、日光萎凋、室內萎凋、殺菁、揉捻、初乾、覆炒團柔和乾燥等步驟。在專家技術講解後，茶農個個拿出絕活，專心製茶。烏龍茶的外觀講究整齊、龍形條索、葉尖捲曲呈現球形、色澤墨綠帶油光；香氣以清純為重，製造過程中發酵較輕屬於花香、發酵較重屬於成熟果香；早期因為發酵程度較重，茶水色會略偏為紅色，之後受到多年比賽茶的影響，茶農在製茶上偏向低發酵，因此會呈現金黃色、蜜黃色跟橙黃色；滋味上重視喉韻，圓滑順口、甘甜醇厚，在喉嚨有著清爽的餘韻，喉韻十足並且帶有明顯的焙火韻味和香氣，是講究喉韻的茶，含有多酚抗氧化劑，可以代謝水份，抑止花粉症引起的症狀。在製茶過程中，班員們揮汗如雨的模樣體驗增添趣味，茶菁經萎凋後之揉捻，著重在技巧及力道之掌控。最後請農改場邱研究員喬嵩為茶湯茶色味道選出3組優勝的團隊和大家互相分享。本次優秀得獎者分別為第一名曾志強、，第二名為曾枝湘、陳振慶、陳昇揚等三人，第三名為洪偉鑫、許日昌、蔡連福、曾文鑑、陳暐民，梁麗玢等6人。這前三名，蘆竹區的產銷班都榜上有名，成績斐然，足以證明蘆竹區的產銷班製茶技術果然首屈一指。
蘆竹區公所表示，蘆竹區茶葉生產區域主要產於坑子里週邊之林口台地，茶園面積約21.6公頃，推廣紅茶及烏龍茶已有數十年歷史，位於桃園的北部氣候溫和有霧的林口台地，因紅土層的排水性良好適合種植茶樹，為低海拔地區茶葉生產地，茶農所生產之蘆峰烏龍茶與紅茶深受消費者好評。並透過製茶競賽活動，使各區農會產銷班互相切磋技藝，並提升蘆竹區茶葉產品知名度。