【記者黃愛玉/高雄】以往國人喜歡利用過年連續假期出國旅遊，因新冠疫情延燒不能出國，正好把握機會一家大小在家圍爐，不僅可以享受全家難得歡聚又可以減少外出染疫風險。
有鑑於此高雄餐廳業著『鄧師傅』特別推出年菜料理宅配到府，讓您步用出門也能享用大廚手藝。鄧師傅功夫菜廚藝總監『鄧至廷』表示；如何選購年菜料理才能滿足全家人，建議先從圍爐必備的湯品開始。鄧師傅秉持著「用好湯煲好湯」的理念，以精心熬製的老母雞湯做為湯底，再與各種珍貴食材做結合推出十大名湯:頂級奢華饗宴的「龍蝦鮑魚海皇鍋」、象徵富貴滿盈的「鮑魚烏參佛跳牆」、品味職人精神的「酸白菜白肉鍋」、呷懷念古早味的「鮑魚黃金鯧米粉」及湯鮮濃郁的「杏仁響螺燉烏雞」…等，輕鬆覆熱就能立即上桌。
今年美國萊豬開放進口，鄧師傅特別強調公司所採用的都是來自雲林的精品「究好豬」合作推出多樣經典美味，包含象徵一團和氣的「蔥燒元蹄」、遇見幸福的「芋香扣肉」及節節高升的「波本煙燻烤肋排」。其他像是象徵牛轉乾坤的「川味牛三寶」、子孫滿堂的「蔥(火靠)鯽魚」、財源滾滾的「大四喜(瑤柱獅子頭)」、年年有餘的「滬式黃金鯧」、…等，皆是鄧師傅飄香36載的家傳手藝。
餐後甜點，鄧師傅推薦今年獲選有「食品界米其林」之稱的-比利時iTQi國際風味評鑑肯定的「冰糖雪梨燉銀耳」。同時，還有要給家中長輩們補元氣的「人蔘燉銀耳」、「杭菊紅棗燉銀耳」、「杏汁燉木瓜」…等，可以自由搭配選擇，讓全家吃甜甜好過年。
鄧師傅官網提供快速便捷的「線上購物」讓您不必出門也能輕鬆在家選購年菜。即日起訂購滿3600元，除了有會員專屬紅利積點，並可享有全台免運送到家的優惠。鄧師傅就是要讓您輕鬆在家過好年。
疫情緊張過年在家圍爐最安全 餐廳「業者鄧至佑」搶宅配商機《記者/黃愛玉攝》