池上米-臺灣稻米達人冠軍預賽池上鄉108年1期稻米品質競賽鄉內賽13日辦理

【記者游勝鈞/台東報導】池上鄉將於108年8月13日(星期二),假池上鄉農會觀光工廠(金色豐收館)舉行「臺東縣池上鄉108年1期作稻米品質競賽」,當日上午11:00隆重舉行開幕活動及頒獎典禮,池上鄉公所邀請各界,共同參與池上鄉年度盛事。

本次賽事為臺灣稻米達人冠軍賽暖身場,除對參賽農民進行田間管理審查外,對於競賽樣品亦進行外觀、性狀、粗蛋白含量及官能品評等檢測評比,最後再由5位專業評審針對米飯之外觀、氣味、口感等進行評分。本次競賽類別分為「池上好米組」及「池上有機米組」,獲得特等獎好米組及有機米組農友將各頒發每名十六萬元、十四萬元獎勵金,優等獎之好米組及有機米組將頒發七萬元及五萬元獎勵金,本鄉更頒發各組前三名:第一名三萬元、第二名為二萬元及第三名為一萬元之加碼獎勵金。

池上鄉得天獨厚的天然環境孕育高品質的米品,池上農友的精進栽種技術更是池上米好吃的祕密,本次鄉內賽之冠軍選手將代表池上鄉參加「臺灣稻米達人冠軍賽-台灣好米組」全國賽,「池上有機米組」前三名選手將角逐「臺灣有機米組」全國賽,經常性舉辦米質鄉內賽一直為本鄉優良傳統,農民間之競爭更是不分軒輊,戰況激烈,本次競賽參賽者個個卯足全力,期待能在鄉內賽脫穎而出,續為池上於全國賽中爭取佳績,站穩稻米龍頭寶座。

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