【記者游勝鈞/桃園報導】「2019桃園閩南文化節-總舖師辦桌比賽」,於 6月15日下午5時起,於桃園護國宮廟埕熱鬧展開,總計有10組團隊進入決賽,今日以「壽宴」為主題,製作包括5道指定菜及5道創意菜,展現每位總鋪師的拿手菜餚。經過一番龍爭虎鬥的競賽,最終由來自新北市的「社團法人中華美食交流協會」稱霸冠軍! 順利抱走冠軍獎金10萬元。
立法委員鄭寶清、市議員陳治文、陳美梅、市府民政局長湯蕙禎、文化局長莊秀美、地稅局長姚世昌、衛生局長王文彥、桃園果菜公司董事長邱素芬、護國宮住持法道心師父均一同出席活動。
鄭文燦市長表示,今年桃園閩南文化節首度辦理「總舖師辦桌比賽」,10組入圍決賽的廚師包括:「台灣義廚聯盟」、「社團法人中華美食交流協會」、「桃園福容」、「桃禧航空城隊」、「華順辦桌食堂」、「意源廚房」、「彰化葉仔」、「彰化縣廚師業職業工會」、「閩客傳承隊」、「臻好食客棧」 等團隊現場較勁,拿出最經典手路菜,獲得市民朋友們最熱烈的支持;市府也於5月開放每桌2,500元網路訂桌服務,一上網即被搶購一空,顯見其受歡迎的程度。
訂桌向隅民眾別灰心,現場另外精心打造復古歡樂「澎湃大戲院」,舞台區安排一系列精彩節目演出,由最道地的秀場王子「黑面」主持,有「台灣唸歌團」、「廚師亂打秀」、「護國宮三太子」、「川劇變臉秀」、「民謠歌王劉福助」等精彩演出,現場亦有多種特色閩食攤位。
此次活動大使─邀請到最資深的新生代叼嘴網紅邰智源、美食評論家─胡天蘭、臺灣辦桌祖師爺之子─林明燦總舖師等,與主持人黑面現場精彩互動,別忘了6月15日一同來熱鬧,更多關內容,可上桃園閩南文化節官網(http://www.tycminnan.com.tw/)查詢。