太平農會總幹事余文欽向大家推薦太平枇杷。(記者林重鎣攝)

台中市太平區農會枇杷評鑑 李國成和簡進田獲冠軍

【特派記者巫月樺/台中報導】照顧枇杷要全年無休投入精神;台中市太平區農會廿日舉行枇杷評鑑比賽,有五十五位農民進入決賽,比外觀口感和甜度,李國成和簡進田獲冠軍,農民說,照顧枇杷園要天天巡視,才有好品質,今年太平枇杷在春節前後缺雨,產量只有三成,但品質好。

太平枇杷評鑑在農會一樓舉行,採編號方式,評審不知是誰的枇杷?農會人員不擔任評審,是請中興大學教授、農試所、農改場等人士評比,並禁止參觀民眾進入評審區。

評鑑是就外觀、質地、大小、糖分四項目評分,外觀要果形良和無蟲害,質地要果肉細緻易剝皮,大小重量是整盒用秤重,糖分採儀器測試。

今年最高糖分近有十二度,綜觀今年太平枇杷品質佳,均是黃澄澄果粒。最後,李國成和簡進田獲冠軍,第二名有張和順、黃國樑、黃玲紅和吳秀倉,第三名有周大霖、陸進勇、陸樹藍、柯清枝、黃煙、江鐵筆。

榮獲第一名的簡進田表示,今年因為暖冬,加上雨水及霧氣不足等氣候因素,枇杷的產量只剩往年的一半,照顧起來也特別不容易。他這幾年自己發酵台中改良場研發的枯草桿菌,利用枯草桿菌促進果樹根部發育,加強植株的吸收能力,再搭配肥分穩定、不容易破壞土質的有機質肥料,才能讓枇杷品質更好。

農會總幹事余文欽說,廿三日下午在太平新福公園有幸福同樂會、廿四日上在太平區東汴國小有枇杷園遊會,並有健行、農產品展售,三十日上午在地震公園有花現枇杷節,歡迎參加。

農業局表示,台中為全國最大的枇杷產區,種植面積共800餘公頃,其中太平區頭汴坑更是台灣枇杷最早的發源地,在日據時期即由日本人引進,首先在太平「頭汴坑磨仔墩」試種成功,目前還有大坑、新社及和平等產區。

枇杷產期為每年的2至4月,栽種於海拔300至600公尺的山坡地,日夜溫差大,所生產出來的枇杷果實色澤金黃、果粒大、甜度高、多汁入口即化,廣為消費者喜愛。太平區枇杷目前正值盛產時期,是品嚐的最佳時機。

太平農會舉行枇杷評鑑。(記者林重鎣攝)

游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网