【特派記者邱芮豫／屏東報導】屏東高樹鳳梨農「閔黎明」年輕時曾誤入歧途的，6年前在神明的指示下返鄉種植鳳梨，結合家鄉幾位年輕人一起合租農地栽種鳳梨，去年更在神明引領下認識張鳳月結為夫妻，兩夫妻齊心努力，種出高品質鳳梨，也賣出穩定價格的鳳梨。
50歲的閔黎明，黝黑的皮膚，以前開砂石車，也當過專車司機，年輕時逞凶鬥狠，幾次差點進看守所，6年前受到神明感召，痛改前非，毅然離開是非之地，回到高樹鄉下當起農夫。
閔黎明說，放下身段學習如何種田，他向前輩請教，也把幾位和他相似背景的年輕人叫來一起種鳳梨，從租地10公頃開始種起，種苗、施肥、除草、採收不假手他人，幾個人越做越起勁，找到穩定通路，不僅銷售國內的量販超市，也外銷到中國、日本等國家。
他告訴一起工作的年輕人，把跟別人打架的力氣，專心放在鳳梨管理上，屏東夏日太陽刺熱，但沒擊垮他們的毅力，他們認為闖過這關，未來是海闊天空，有謀生能力，生活上更充實。
曾經以為一輩子會光棍的閔黎明，因為努力的成果感動了神明，竟在偶然的宗教活動中認識現在的太太張鳳月，張鳳月並不嫌棄閔黎明曾有過混黑道的過去，願意攜手一起努力種鳳梨，讓閔黎明深深感動，他說這樣的生活很踏實很快樂。
閔黎明表示，高樹一帶屬於紅酸性土質，種出的鳳梨更有美味，尤其是高樹位於水質水量保護區，地理環境優異，難怪鳳梨的品質特別好。
雖然烈日當空，被鳳梨扎到手的痛處已習慣，但回到樸實無爭的生活，他感謝老天感謝土地，讓他有一個家庭生活，日子充實，生活更有價值。
▲每年3~6月是金鑽鳳梨盛產期 尤其是屏東高樹土質氣候 更能產出香甜多汁果肉(記者:莊全成攝)
▲每年3~6月是金鑽鳳梨盛產期 尤其是屏東高樹土質氣候 更能產出香甜多汁果肉(記者:莊全成攝)