【特派記者張慧人／記者曾正豪報導】新冠肺炎疫情持續延燒，站在第一線的醫護人員更是沒日沒夜照顧確診者，為此，許多民眾送餐到醫院，地方店家也紛紛推出醫護用餐優惠，想為第一線辛苦醫護加油打氣。而南投信義獅子會則向在地農友認購了246顆高麗菜，送給衛生福利部南投醫院醫護人員，讓辛苦防疫的第一線人員能夠吃的健康，在忙碌工作之餘，也注意蔬菜的攝取，同時也用具體行動幫助辛苦栽種的農民。
吃高麗菜好處多 抑制癌症、保護消化道
南投醫院營養室蔡秀雯主任表示，高麗菜對健康有相當的養生功效。高麗菜屬十字花科，研究指出十字花科蔬菜所含的硫代葡萄糖苷，抑癌能力高，而吲哚-3-甲醇可提升細胞內DNA的修復，並阻斷癌細胞的生長。
此外，高麗菜含有維生素B群、C及豐富的膳食纖維，而鮮為人知的，高麗菜含有維生素U，研究發現有保護消化道黏膜的效果，適合胃潰瘍患者平常保健攝取。
對抗新冠病毒 勤洗手、戴口罩為不二法門
南投醫院院長洪弘昌也表示，正確的運動、均衡的飲食，是保健的不二法門。南投醫院為南投縣傳染病應變醫院，平時便相當重視院內員工的防疫應變能力，定期辦理相關課程與演練，自疫情發生以來，全員投入防疫工作，守護南投縣民的健康。
洪弘昌院長也呼籲，民眾應落實手部衛生並做好咳嗽禮節，勤洗手、戴口罩，配合政府的防疫政策，才能一起對抗新冠病毒。
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資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/news/article/45865/
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