【記者游勝鈞＼台中報導】全球疫情延燒，台中慈濟醫院心蓮病房癌症關懷志工呼應證嚴法師「勸素齋戒」行動，以一個月定時提供醫護團隊各式素食餐盒，成果圓滿。適逢五月十二日護理師節，志工以蛋糕盒排出可愛花朵圖案，增添過節氣氛，叮嚀護理師們在照顧病人同時也要照顧好自己健康。
四月初開始接連一個月午餐時刻，台中慈濟醫院心蓮病房交誼廳都擺滿美味餐盒，健康紫米飯搭配可口菜捲，還有快炒時蔬，綠的、紅的、黃的還有紫的，光看的就讓人想吃，蔬菜的清甜加上新鮮原味吃進嘴，不論視覺或味覺都能享受素食美味。
餐盒是癌關志工傅玉玲師姊一手打理，用「愛」與「健康」概念為佐料精心打造豐盛素食饗宴。長期在心蓮病房服務的周世聰師兄表示：「醫護人員最辛苦，健康也是最重要，是我們最要關心、勸素的對象。」這份心意不只照顧心蓮病房護理師，連鄰近科室同仁，甚至住院家屬都納入勸素關懷行列。
吃過心蓮病房特製素餐盒的醫護同仁都豎起姆指，讚聲連連：「原來素食可以那麼好吃!」他們更從心底感謝志工的付出與用心。陪病家屬潘女士在社群軟體傳回訊息：「健康蔬食真的很好吃，品嘗了這段時間，我想往後我的三餐，要有所改變了，健康蔬食、健康保養，蔬食萬萬歲。」
在護理師節前夕，剛好勸素行動圓滿，志工們以蛋糕盒排出花朵，透過可愛圖案為防疫期間增添過節氣氛，並表達對護理師的感謝。護理同仁也親筆寫下卡片將感恩傳遞給每位志工。
護師節前、防疫期當下，護理師們在前線辛苦防疫「守護生命、守護健康」，志工們在後方用「愛」默默的守護他們的胃。期許大家用「素食飲食」平安度過疫情威脅。
滿桌素食餐盒還有巧思排列的蛋糕花朵，志工用防疫勸素成果，提前慶祝護師節。
潘女士開心接受護理師送來的素食餐盒。
護理師、志工與陪病家屬歡喜拿著餐盒留影。
護理師們親筆寫下小卡片感恩志工們的付出與辛苦。