【特派記者陳柏言/專題報導】屏東市大和旅社興建於日治時期1939年,創辦人為陳量,建築設計師為其長子陳仁和。地理位置於屏東車站前,是附近的地標之一。其在戰後更名為「大成旅社」並營業至1999年,於2014年被登錄為屏東縣歷史建築。
大和旅社現在的產權所有人許源順,於2011年取得產權自行出資修復,計畫重新作為「大和旅社」營運,為屏東縣第一個私人出資修復文化資產的案子,據了解目前已投入上億元,他希望能為屏東留下美好的歷史空間。
大和旅社為一棟鋼筋混凝土結構的三層樓建築,佔地150坪,建築的路口轉角呈圓弧造型。全棟的修復投入成本高,由「自然洋房」建築師團隊負責,因建築師超龜毛,前後已修改了三、四十次,可見其用心甚深及講究恢復原貌的程度,希望能呈現給大家一個生活美學。
雖然投入修復已花費鉅資,但許源順首先考量的是,如何讓大家喜歡這個老地方,這樣修復才有意義。
目前計畫一樓咖啡廳,據店方表示,大和咖啡五年前即在屏東市青島街開始第一家店,後來移至竹田火車站前面,買下舊輾米廠即現在的「大和頓物所」,也是該公司首次嘗試修復老舊歷史建築的首部曲,並開設咖啡豆烘焙等課程教學。
許源順說,火車站前是每個都市最繁華的地段,大和旅社是屏東市站前指標性的建物,隱含著不忘本與前進的思維,期待大和旅社風華再現。大和咖啡館主管林倫霆表示,驛前大和咖啡首次嘗試「跨業」經營旅館,咖啡店目前已開幕,第一批人手是從竹田店調度,未來也將再招募優秀的人才,投入大和的行列;而大和旅館二、三樓約有十四至二十間住宿空間,預計今年底前開幕,開幕前會先裝潢一間實品屋,供大家預約參觀。