【特派記者陳柏言／臺東報導】為保障消費者，分攤食品業者之食品衛生安全事件風險，臺東縣衛生局表示，依據食品安全衛生管理法第13條：「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應投保產品責任保險。」臺東縣衛生局提醒食品業者依規定投保，以免受罰。
臺東縣衛生局表示，食品業者具有商業登記、公司登記或工廠登記，且有食品製造、加工或調配之製造業、餐飲業者，即應依前述規定，就其製造、加工或調配之餐飲餐點等食品產品，完成產品責任保險之投保；倘餐飲業者若已保「公共意外責任險」，且投保內容符合前述「食品業者投保產品責任保險」公告事項第二條各款規定(如最低保險金額及保險範圍等)者，則無需重複投保。
衛生局提醒食品業者，如未依規定投保產品責任保險，係違反食品安全衛生管理法第13條之規定，可依同法第47條處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄；詳細法規資訊請上網查詢:https://is.gd/UyrKiR。