【特派記者陳世宗／台中報導】臺中市大安區農會為力挺2024台中海洋觀光季-鯨艷大安，於8日上午11時假飛天豬餐館舉行海尪窟杏仁脆豬肉乾行銷活動。農會總幹事蔡建宗表示，海尪窟杏仁脆豬肉乾的豬肉是來自大安區肉品市場，100%溯源豬肉，且肉品市場取得工廠ISO22000及HACCP國際驗證及產品產銷履歷三驗證，今天大家試吃紛紛點頭說讚！。
大安區農會總幹事蔡建宗(右)，向立委蔡其昌介紹大安港名產夯「海尪窟杏仁脆豬肉乾」，100%溯源豬肉，肉品市場取得工廠ISO22000及HACCP國際驗證及產品產銷履歷三驗證。(陳世宗攝)
蔡建宗指出，豬肉紙手工技術薄切成，0.01公分，透薄如紙：原味是老少咸宜， 越簡單越不容易超越的經典；蒜味是杏仁的清爽中和了蒜頭的濃郁，唇齒留香、餘味無窮；黑胡椒搭配著新鮮黑胡椒粒口口香辣口口過癮讓人忍不住的一片接著一片；櫻花蝦特選東港深海櫻花蝦，獨特的香氣融入香脆的肉乾中， 絕對令人一口接一口，停不了口。
海尪窟杏仁脆豬肉乾包含原味、黑胡椒、蒜味及櫻花蝦四種口味，大家試吃紛紛點頭說讚！(陳世宗攝)
今天出席海尪窟杏仁脆豬肉乾行銷活動，與會有立法院前副院長蔡其昌、市府農業局前局長蔡精強、臺中市政府顧問蔡壁如、臺中市政府農業局專委黃春滿、臺中市政府參議張鎔麒、臺中市風景管理所課長陳俊男、臺中市農會主任吳銘輝、臺中市大安區公所區長許宏綺、臺中市議員施志昌、李文傑及楊啟邦及大安區農會選任人員也至活動現場，大家試吃海尪窟杏仁脆豬肉乾包含原味、黑胡椒、蒜味及櫻花蝦四種口味，紛紛點頭說讚！
大安區因大安港而得名，然大安港，明代稱「海尪窟港」，這個地名的起源有數種，一種指稱往昔這裡曾發現鯨魚，海邊可以看見鯨魚出沒，另一種說法，指稱從海上遠望大安港，看見鐵砧山的形狀類似鯨魚的軀體，故稱海尪窟港。由於沙岸的淤積，到了清代中晚期，港口機能衰退，船隻要進入「海尪窟」港，往往需繞幾個彎曲的海道，才能安全入港，進港的路線形成彎彎曲曲前進的螺旋狀，航海員就把「海尪窟港」稱為「螺旋港」或「螺絲港」（Lo-Si-Kang）。
農業局表示，「2024台中海洋觀光季」活動日期從113年8月3日至9月8日，歡迎來大安港媽祖文化園區欣賞地景藝術，每週六日在大安港媽祖文化園區還會舉辦海風市集、主題音樂會，今夏的大安在每週六日都是精采狂歡日，更是炎炎夏日的好去處喔，從現在起至113年09月1日止，現場也有販售海尪窟杏仁脆豬肉乾，歡迎大家來參觀。
總幹事蔡建宗強調，海尪窟杏仁脆豬肉乾都是常溫包裝，而這次大安產名產開發有三個方向：高顏質－包裝簡單好看；具社交屬性－茶餘飯後的好夥伴；呷涮嘴－好吃讓人忍不住一口接一口，是中秋送禮的好選擇。即日起～113年09月16日購買，更有買４送１及加贈提袋的活動欲購買請搜尋https://www.annofood.com/_pages/product/index.php?kind=32或撥打04-26712229分機42或至門市現場購買。