【特派記者邱芮豫/台中報導】由臺中市議員王立任所舉辦的「山海友情，原來是客」交流活動，今年再次選擇和臺灣太陽餅博物館合作，讓遠從山線而來的師生們體驗手做太陽餅的樂趣。
▲「山海友情，原來是客」交流活動(圖/太陽餅博物館)
師生們眼神專注，仔細聆聽教學，雙手揉捏麵團，塑形後包進滿滿酥油麥芽餡料，一群人圍著烤箱，期待出爐後的成品。這裡是位於臺中火車站前的名店全安堂（現臺灣太陽餅博物館），由太陽餅發明人魏清海先生一手創立，至今已有百年歷史。
王立任議員表示：太陽餅是臺中名產，小小一個餅裡面包含了臺中百年來的飲食文化，但山線地處較為偏遠，平常不易接觸，甚至今年有來自金門的小朋友，可以再次與臺灣太陽餅博物館合作，希望讓孩子們對臺中這座城市更認識，更有認同感。
臺灣太陽餅博物館執行長陳瑛宗指出：很高興能參與這麼有意義的活動，博物館本身就是以教育大眾為理念出發，尤其這樣的歷史文化傳承本就該從孩子身上做起，才有代代相傳的意義，也希望推廣臺中市區及太陽餅的歷史讓更多人知道。